鲍鱼

鲍鱼一种海螺，构成属石决明亚纲为海螺科前鳃类(腹足纲)，其壳的外表面有一排孔。鲍鱼生活在世界各地的温暖海域。

盘子状的壳体在靠近边缘的地方有一排小孔，这些小孔在挤压过程中逐渐被填满动物的经济增长;最后五到九个洞保持开放，作为出口蜗牛的废物。贝壳的光泽，彩虹色的内部被用于制造装饰品。鲍鱼的大而肌肉发达的足部可以作为美味在几个国家。根据种类的不同，鲍鱼的直径通常在10到25厘米(4到10英寸)之间，深度可达7.5厘米。大约有50种已被描述。最大的鲍鱼有30厘米长红鲍鱼（h . rufescens)的西海岸美国．h . rufescens还有其他几个品种的鲍鱼被商业养殖，尤其是在澳大利亚、中国、日本和美国西海岸。美国加州、墨西哥、日本等地都有鲍鱼的商业渔场南非．