蛋糕海胆

蛋糕海胆，该目任何一种棘皮类海洋无脊椎动物Clypeastroida(棘皮动物门)，身体是扁平的。表面覆盖着短刺(通常像毛一样)和不明显的花梗(钳状器官)。在许多物种中空心，略拉长的测试(内部骨架)，容纳水-血管系统，在边缘对称的缺口或有狭窄的穿孔(月圆)。测试的上表面呈放射状，由五个多孔空间组成，称为花瓣状;气孔允许用于呼吸作用的管足的延伸。位于身体下方的管足用于进食，也可以帮助脊柱运动。

饼海胆在世界各地的浅海中都有发现，它们在沙子里挖洞，以水流飘到嘴里的有机颗粒为食。它们又成了其他棘皮动物和软体动物的猎物。

饼海胆的身体是一个硬币状，薄边缘的磁盘称为沙美元，这个名字通常用来指蛋糕海胆。普通的考验海胆（Echinarachnius帕尔马)经常被冲到海滩上北美和日本。有月牙的物种通常被称为锁眼海胆。最大最薄的蛋糕海胆是黄色的还是紫色的海煎饼(Echinodiscus auritus)产于东非海岸。