鳕鱼

鳕鱼(属Merluccius),几家大型的海洋鱼类鳕鱼家庭,鳕科。它们有时被作为一个单独的家庭,Merlucciidae,因为头骨和骨骼差异的肋骨。鳕鱼是细长的与大型largeheaded鱼类,锋利的牙齿。他们有两个背鳍,第二长,微切口附近的中间。臀鳍也长,切口,腹鳍放置远,前方的胸肌。

鳕鱼是迅速、肉食性鱼类,虽然soft-fleshed,用作食物。他们发现整个大西洋,东太平洋,新西兰。物种包括欧洲和地中海Merluccius Merluccius,长到1.1米(3.5英尺)长;的银鳕鱼(m . bilinearis美国大西洋);和鳕鱼干(m . capensis)南非。

在东北美,名字鳕鱼也应用于几个相关海洋食用鱼Merluccius但放在属Urophycis。这些鱼类相似Merluccius但杰出的长,纤细的腹鳍和小触须的下巴。这个属的成员包括经济上的重要白鳕鱼(美国清塞音)和红鳕鱼(美国chuss)。