恩斯特·鲍里斯·钱恩爵士
英国生物化学家
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恩斯特·鲍里斯·钱恩爵士(生于1906年6月19日，柏林蒙古包。- - - 1979年8月12日去世，出生于德国的英国生物化学家，他与病理学家霍华德·沃尔特·弗洛里(后来的弗洛里男爵)，隔离和净化青霉素(它是1928年被发现的亚历山大·弗莱明爵士)，并进行了首次临床试验抗生素．由于他们在青霉素链上的开创性工作，弗洛里和弗莱明分享了1945年诺贝尔奖生理学或医学。
链毕业于化学而且生理学从弗里德里希威廉大学然后在柏林的研究所从事研究病理Charité医院，柏林(1930-33)。被迫逃离德国因为犹太人的反犹太政策阿道夫•希特勒，他先去了剑桥大学他曾在弗雷德里克·g·霍普金斯爵士手下工作，后来(1935年)进入英国皇家科学院牛津大学在那里，他和弗洛里一起研究青霉素。
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科学:事实还是虚构?
从1948年到1961年，他曾担任罗马高等卫生研究所国际化学微生物学研究中心主任。之后，他加入了帝国理工学院，伦敦大学他在那里担任教授生物化学(1961-73)、名誉教授、高级研究员(1973-76)、研究员(1978-79)。1969年，钱恩被封为爵士。
除了对抗生素的研究，钱恩还研究了蛇毒;扩散因子，一种酶促进分散:液体在组织中的分散;和胰岛素。