商业捕鱼

商业捕鱼的花鱼和其他海鲜和资源从海洋、河流和湖泊为目的的营销。在21世纪初约有2.5亿人直接受雇于商业渔业和估计有十亿人依赖于鱼类的动物作为他们的主要来源蛋白质。

钓鱼是人类最古老的活动之一。古代大量的废弃软体动物壳,从史前时代,一些沿海地区被发现在世界各地,包括中国、日本、秘鲁、巴西、葡萄牙和丹麦。这些成堆,称为厨房的贝冢(来自丹麦køkkenmødding),表明海洋软体动物的早期人类的食物。

考古证据表明,人类学会在陷阱和渔网捕鱼。这些企业起初有限的湖泊和河流,但随着船只和捕捞设备改善,人类冒险进入保护沿海地区和河口最终远到大陆架上,较浅的海洋平原土地和深海之间的区域。在某些领域海藻是丰富的,这也是纳入饮食。

捕鱼技术继续发展纵观历史,采用改进的和更大的船只,更复杂的渔具,和各种食物保存方法。商业捕鱼现在在所有类型的水域进行,在世界各地,除由于深度或危险的电流或法律禁止。商业捕鱼可以做以简单的方式与小血管,小技术设备,与很少或没有机械化在小地方、传统或手工渔业。也可以做大规模与强大的深海船和复杂的机械设备与其他现代工业企业。

这两个藻类和动物来自大海。两种类型的鱼被:底栖,住在或接近底部,尽管有时在中部;和远洋,住在大海附近的表面。鳕鱼,黑线鳕,鳕鱼,波洛克和所有形式的比目鱼是常见的底栖鱼。鲱鱼和相关的物种和金枪鱼和他们的亲属是远洋鱼的例子。底栖和远洋鱼有时会发现远离沿海地区。其他水生动物,可能是商业的对象渔业包括,最值得注意的是,甲壳类动物(龙虾带刺的龙虾,螃蟹,虾,虾,小龙虾),软体动物(牡蛎,扇贝,贻贝,蜗牛,鱿鱼,章鱼)。某些哺乳动物(鲸鱼,海豚),爬行动物(蛇,鳄鱼),两栖动物(青蛙),许多类型的蠕虫腔肠动物(珊瑚,水母),海绵也在寻求商业捕鱼。这些动物在法律上视为鱼在许多国家。

各种各样的藻类是商业上获得在海水和淡水。海藻是在海边的水或收集的收获。藻类发挥重要的生态作用在许多国家,不仅是人类的食物也作为牲畜的饲料,肥料对于某些行业,原材料。

渔业按类型分类部分的水:新鲜的湖、河、池塘和盐water-inshore,中部和深海。另一种分类是基于对象在捕鲸,大马哈鱼钓鱼,海绵和钓鱼。有时渔业分类根据渔业工作的方法:鱼叉捕鱼,塞纳河,拖网,衬里。

在21世纪初估计,第三世界渔业的过度开发,和股票的大型鱼类减少了大约90%。

虽然渔业被认为是可再生资源,过度捕捞已经枯竭的鱼和其他海鲜在许多地方,水是一个主要的威胁生物多样性。此外,转学至渔具的使用,如刺网或底拖网,导致大量捕获(非目标物种的偶然捕获);一些估计状态,捕获可能高达40%的全球。可持续管理渔业是水生生态系统的健康和生产力的持续的商业捕鱼。

本文讨论组织钓利润,重点是机械化的工业方法,齿轮和船只。捕鲸的历史和方法,不如水生哺乳动物的狩猎,捕鱼在本文分别讨论捕鲸。钓鱼,或者休闲钓鱼,看到这篇文章钓鱼。对信息的使用和价值鱼类和海洋产品作为食物,看到营养,人类。

商业捕鱼的历史

食品聚集人民第一次获得了浅水湖泊的鱼类和贝类,沿着海边,剩下小池塘在泛滥的地区,从潮汐地区,和小溪流。一些政府认为,在最早的时候鱼也很少因为渔具的不足。然而,贝类,容易聚集,和史前厨房的贝冢表明其重要性作为食物来源。

在最早的时期大部分食品都使用一次,而不是存储,但随着人口增加的粮食需求增加,技术开发保护鱼类的干燥、吸烟、盐腌制和发酵。就需要捕获大量,和专门的设备设计。个人钓鱼取代集体努力涉及更大、更有效的装置。

通过世纪捕鱼设备和方法改进,直到大部分在欧洲建立了渔业。鲱鱼北部被发现在大量欧洲在中世纪。鳕鱼渔业开始在纽芬兰大浅滩的甚至在意大利探险家约翰·卡伯特在1497年他的航行。捕鲸与大型舰队始于17世纪,在大西洋和南太平洋。

机械化之前来到了渔业向19世纪末,帆船开发适应条件和不同地区的渔业。大银行帆船这种发展的高峰。帆船来自新英格兰,新斯科舍省,纽芬兰,他们捕捞鳕鱼旅行长达6个月的期间,盐抓出口到欧洲、非洲和加勒比地区。个人从小型木制平底小渔船捕捞,手工设置和拉延绳钓。葡萄牙船只航行每年大银行,和一些仍然经营与现代钢船到20世纪末。更小的刀具和小帆船在欧洲使用漂移使用刺网,setnets工作。梁拖网被广泛使用在北海和英吉利海峡,尤其是比目鱼,拖顺风扬帆,然后拖回船的一边。

蒸汽驱动绞车开始使用,渔具在大小和重量增加。蒸汽逐渐取代了帆推进在19世纪的最后一个季度。反过来,内燃机取代蒸汽,虽然蒸汽拖网渔船继续操作直到1950年代。较小的工艺成为了20世纪初,机动和内侧柴油发动机成为普遍adopted-except最小的船,汽油舷外发动机仍然常见。

大了可以通过增加或渔具的大小或两者兼而有之。简单的线条带着一个或几个钩子取而代之的是延绳钓与成千上万的钩子。单小陷阱组合成系统的、大量和锅。网是大大扩大;netmaking机器发明产生网在大表。机械netmaking带替换旧的当地网纤维亚麻和大麻纤维与棉花和困难。但所有天然纤维,特别是纤维素,开始腐烂在时间;因此,二战后引入rot-proof网制成的合成纤维代表一个重大进步。大部分机械netmaking保持不变,尽管某些渔具通常的结网是没有结的网所取代。

在1950年代初,机械化了大跨步向前围网法权力集团是什么时候发明的牵引装置。另一个重要的牵引装置是电动滚筒运输和储存塞纳河网、刺网、钱包盛,甚至大型拖网捕鱼。日本介绍鼓在延绳钓捕鱼金枪鱼。另一个重要的创新是斯特恩的尾槽拖网渔船,开发由海军建筑师和渔具专家之间的合作成为可能,这允许大规模机械化设备处理。

技术快速发展的时代,在船舶设计开始与英国工厂渔船实验在1940年代末,展示了一个巨大的优势是大型严厉的拖网渔船,处理他们抓住。这个想法被迅速开发的国家寻求遥远的鱼资源,和1960年代中期这些大型船只(高达100米(328英尺)长)是由苏联,英国,日本,波兰,东德国和西班牙。

等价的发展发生在小型远洋鱼的巨大的资源开发,主要用于转换成鱼粉。在1940年代末小型船舶,使用手动天然纤维网,美联储小岸基罐头和鱼粉植物。到1960年代末大舰队25-metre(82英尺)的钱包围网是母船提供工厂每天处理3000吨的能力。

同时,发展中国家努力推出更多现代渔业技术以提高蛋白质供应的数量。最严重依赖手工捕鱼,使用独木舟或小船用简单的装置和经常工作从开放的海滩。舷外发动机的引入,更大的船,和合成网使许多国家大幅增加了。

二战之后的40年,一年一度的世界钓鱼抓翻了两番。到1970年代初,它已经变得很明显,这样的发展并不是无限的。几个最大的远洋鱼类资源收获的钱包围网遭受崩溃通常归咎于过度捕捞。其中包括东北大西洋鲱鱼,南大西洋沙丁鱼和西非沙丁鱼和相关的物种。严重下降了股票的拖网渔船捕捞船队的工厂造成这样担心沿海国家要求保护的资源从他们的海岸。1972年,冰岛成为第一个国家要求延长渔业80公里(50英里)的限制,在1975年,322公里(200英里)。其他国家跟进,并于1983年海洋法建立了专属经济区或专属经济区,322公里(200英里),在每个国家有独家开发的海洋生物。立即的结果是被排除在许多领域的高性能长途外国舰队,取而代之的是经常低效国内沿海工艺。例如,168年英国舰队远水拖网渔船在几年内消失,取而代之的是一个紧凑的舰队coastal-type血管。

商业捕鱼在专属经济区以外的区域是由区域渔业管理组织(RFMOs)和他们的成员国。成员包括接壤国家以及更遥远的国家,在这些水域捕鱼;例如,日本已经在大西洋舰队成员,因此RFMOs调节。许多经济上重要的鱼类,如鲑鱼和金枪鱼,是由特定的RFMOs。尽管有这些努力,非法和不报告钓鱼是常见的在许多领域,尤其是在印度洋。

的石油危机1970年代的增加燃料成本高达400%,而鱼价格只上涨了约80%。这迫使许多燃油容器,如很多美国墨西哥湾虾拖网渔船、占用或者转移到其他渔业。产生发展节能船只,引擎,捕鱼的方法,等设备的应用现代帆technology-depended之后石油的价格。

与渔业管理日益增长的重要性,以确保最大可能受益于一个特定的股票,增加渔业科学家的工作的重要性。从主要描述性科学在19世纪,进化,特别是二战后,开发先进的计算机分析基于数学模型预测最优收益可以从鱼类种群。不过,渔业法律法规难以执行,国际水域往往受公地悲剧。在21世纪初估计,第三世界渔业的过度开发,和股票的大型鱼类减少了大约90%。(捕鲸工业的历史,看到捕鲸。)

渔业设备和设施

齿轮

国际分类的捕鱼方法包括16个类别,根据渔具和齿轮使用的方式:(1)钓鱼没有齿轮,(2)抓伤齿轮,(3)惊人的,(4)线钓,(5)捕获,(6)在空中捕捉,和袋(7)钓鱼网,(8)疏浚和拖网捕鱼,(9)盛,和周围(10)钓鱼网,(11)驾驶鱼成网,和提升(12)钓鱼网,和齿轮,(13)钓鱼(14)以刺网捕鱼和卷入(15)钓鱼网,(16)与机器收割。

手工具

最简单和最古老的形式的钓鱼,手工收集,今天仍然是做专业人士和非专业人士都沿着海岸在落潮浅水和深水潜水员有或没有潜水服。即使使用小工具如刀或锄头,没有齿轮等收集分类。潜水收集海绵、珍珠牡蛎或珊瑚属于在这个分类下,钓鱼和打猎的动物一样。中国仍在使用训练有素的水獭,和日本有时采用鸬鹚。

延长人类的手臂,长柄工具被发明,如长矛,可以推力,扔,或排放,和夹钳和斜设备贝类收获。是一种特殊形式鱼叉,由一个点和一根绳子连接在一起。搏斗和受伤等装置还包括布兰妮,吹管,弓箭,和步枪,枪,用于鱼射击。

调用的方法惊人的可能会涉及到与有毒植物中毒和特殊化学品或机械惊人的爆炸。在这个领域最现代的实践是眩晕的鱼通过电击。

行

排队钓鱼可以吸引鱼的天然的或人工设计诱饵或饵和鱼。一般来说,饵是加上钩或峡谷,是使用在法国捕捞鳗鱼。有钓丝,如拖弋船捕捞金枪鱼;钓鱼线,如底延绳钓与数以百计的钩子,用于鳕鱼和比目鱼;漂流线用一个钩子和漂移对金枪鱼延绳钓,鲨鱼大马哈鱼;和巨魔行鲭鱼游戏和一些鱼。钓鱼用钩子的另一种方法是没有诱饵,通过提高和降低阵列的钩子演出(钩体)等大型物种鳕鱼和鲟鱼。

陷阱

真正的机械陷阱,靠近猎物发布的一种机制,很少用于钓鱼。大多数商业捕鱼陷阱室进入轻松的猎物,而是来自逃离迷宫或阻碍减速装置,如峡谷或漏斗。鱼陷阱可以是简单的藏匿的地方,如灌木或管,鱼或虾游泳避难所,但无法逃脱后,设备拖。的章鱼锅用在意大利海岸和亚洲南部和东部的渔民就是一个例子。其他类型包括小basketlike或笼形陷阱由木头、网、线、塑料锅和长袋网网(长bag-shaped网保持开放的一系列箍)。大磅网,由净墙壁指南鱼通过一系列的困惑到捕捉区域,在地中海用于金枪鱼,西方波罗的海海岸的鳗鱼、鲱鱼、和其他物种,从海岸的北太平洋鲑鱼。一个特殊的类是抓住空中的陷阱飞鱼和虾。鱼被激起了,然后抓住在空中的帮助下叫做阳台网的特殊装置。南海岛民赶上晚上飞鱼用火把通过吸引他们。

网

包网

包网保持垂直开放的框架,由水流横向拉伸。有小勺网,可以推拉和大stownets,有和没有翅膀,持有股权或锚有或没有一个容器。还有一个特殊的翼型用木板或金属板(称为水獭董事会),保持张开。Stownets,比斗网与目前在地方举行,由韩国人用在许多河流和海钓的西南海岸的强电流。在这种情况下,stownet是锚定船。

拖着网

拖装备包括挖泥机,主要用于贝类和可能由手从大型船舶在浅水或拖。另一个拖净拖网,一个大的锥形袋网拖沿着海底或海底和表面之间的拖在中部。拖网是最重要的商业渔业渔具欧洲西北部,仅次于钱包盛总赶上世界的。

盛

塞纳河净有很长的翅膀,拖曳扭曲(两行),有或没有抓包。钱包盛,远洋鱼包围不仅从侧面也从下面,防止他们逃跑的潜水向下。钱包盛可以由一个船,有或没有辅助船,或由两个容器。许多sardinelike fishes-herring、金枪鱼、鲭鱼、鳕鱼、大马哈鱼被商业捕捞以这种方式。

汽车和电梯网

另一个类的捕鱼方法包括驾驶鱼净或齿轮。汽车网可能是其中一个已经提到或可能是特制的,比如dustpan-shaped固定装置中使用一些渔业在南亚。

进一步的捕鱼方法采用提升网,淹没,然后提出或向上拖出水面抓住上面的鱼类和甲壳类动物,经常被光所吸引或自然的诱饵。这组包括小型手动提升网,比如箍和毯子网,以及大型机械和气动升力网。其中的一些使用杠杆,或绞刑架,安装在海滩上或容器。鱼车轮用在台伯河,排水槽,和哥伦比亚河可以视为机械化提升网。最重要的例子,这种捕鱼方法是stick-held泡网的日本。电梯网正在下降装置相比,可木篮,盖锅,或者各种网设计为对鱼类和甲壳类动物。

吉尔和纠缠的网

吉尔网,网捉鱼,大多是用于长排。setnets固定或固定的股份;漂网他们自由漂移或钓鱼。漂网,中部拖网的发明之前,与周围的网,是主要设备捕捞深海鱼类。

有时使用刺网不抓啮合,而是使鱼,特别是那些太大,提供的网格大小或鳍刺或困难。单壁的一团网广泛用于捕捞鲟鱼,鲑鱼,和贝类,如国王蟹。有些纠结网双围墙;大多数都是三重围墙,如鸟网特别是用于比目鱼。

机器

收获机包括相对新型的齿轮可能单独从水中鱼类或贝类通过泵(泵钓鱼)或机械化疏通,以及浮动机器挖掘软体动物通过水下飞机和运输出来的水在传送带的帮助。

船只

直到20世纪中叶,渔船大都是当地的设计,与不同类型发现即使在相邻的港口。随着渔民开始漫游了更远的地方,大小血管增长,这种增长是在标准化设计的一个元素。今天,渔船设计和施工是一个国际行业,与不同的船舶类型决定他们的捕鱼方式设计而不是他们的港口或原产国。

的建立改变了200英里的捕捞渔业模式和与他们,许多国家使用的类型的船只。在美国和加拿大,渔船已经通过引入处理或工厂拖网渔船,而这种类型的船的庞大舰队由前苏联国家和日本都缩水了。在西欧,紧凑的渔船已经开发具有高权力。这些小血管的优点是他们降低资本和运营成本。

钢铁是最常见的建筑材料,使用更大的船只(25米以上)。传统木建筑不常见,因为成本和缺乏合适的木材在许多领域。玻璃纤维的使用是在增加小渔船,和现在用于船只高达25米长。钢丝网水泥已经被用于某种程度上;它主要用于手工渔业的发展中国家,因为虽然它的建设是劳动密集型,其原材料便宜。

在所有渔船发展的目的是提高效率通过构建血管有更高的捕获能力,较小的船员,并降低运营成本。这种发展必须匹配安全问题,商业捕鱼是风险最高的行业之一。一些国家已经推出了规定渔船的建设和运营。国际海事组织的主持下召开了1959年联合国负责制定国际规则覆盖等方面的渔船设计建设、稳定、安全设备和水密完整性。这些规则可能会导致进一步的标准化设计。

联合国粮食及农业组织引入了渔船的分类方案主要是基于所使用的装置。

拖网渔船

拖网渔船大部分是单螺杆船只与强大的引擎和甲板机械拖动拖网捕鱼。

一边拖网渔船

在这种传统的拖网渔船,拖网启动和恢复从船的一侧。一边拖网渔船的特征是驾驶室和上层建筑在斯特恩和凸起的艏楼弓。船体线型遵循传统海运形式,有着明显的甲板给高船头和船尾。工作甲板可能覆盖。

斯特恩拖网渔船

今天几乎所有的拖网渔船建造严厉的拖网渔船,在斯特恩拖网启动和恢复。血管通常与驾驶室设计,上层建筑,往往形成了首楼的一部分。相比之下,工作甲板尾部较低,大型拖网渔船上,斜坡是建在斯特恩的拖网拉到甲板上。在较小的斯特恩拖网渔船拖网是船上的起重机。

梁和悬臂梁拖网渔船

这种类型的容器,两束拖网拖从繁荣扩展到每一方和由一个中央桅杆。繁荣非常强大,他们的全部重量拖网被拖走。桅杆支持繁荣可能位于前进,在这种情况下,驾驶室位于船尾在渔船,或者他们可能是在船中部与驾驶室向前,在严厉的渔船。前者类型是广泛用于光束拖网在欧洲,而后者是大多数虾拖网渔船的模式。欧式光束大小的渔船拖网渔船是最强大的。

湿鱼拖网渔船

这种类型的特点是捕捉的方式存储。可以一边或尾渔船与绝缘保持鱼在哪里存储“湿”,或新鲜,后排序。冰用来冷却捕捉可能装载在船上航行或生产。这种类型的拖网渔船通常作用于钓鱼持续不到四天。

冷冻拖网渔船

在这个类型,构成大部分大型拖网渔船,问题是由冷冻保存。一些船只问题是失望和排序冻结之前,但处理后主要问题是降落了。

工厂或处理拖网渔船

这是最大的渔船类型。捕捉和排序后,鱼是转移到处理甲板,加工和包装。然后冷冻和储存的。许多船设施从废物中提取石油和制造鱼粉。工厂拖网渔船容纳大量人员和在海上呆几个星期。他们经常支持小型拖网渔船的舰队;当他们从其他船只装载鱼而不是抓住自己,他们被称为Klondykers。

围网

围网的大小范围从独木舟,净在哪里拖,装有强力渔网处理设备的大型船只。该设备一般由一个电源块安装在吊车尾的驾驶室,绞车和鼓的搬运和储存所需的净和绳子的长度围网捕鱼。

钱包围网

在围网法,鱼鱼群包围网,一根绳子,海豹的底部净捕获的鱼。小鱼可能抽出的网络,或网络可以拖上公布的鱼和排序。

北美围网渔船普遍制定了推进驾驶室和船尾甲板上工作。这艘船的特点是强大的净块支持的长期繁荣的桅杆和乌鸦的巢在桅杆上发现鱼鱼群。

欧洲的钱包围网通常比北美同行,通常30米长。他们有一个尾驾驶室和净拖尾。这些船只,鲱鱼和鲭鱼被需要敏感的处理和存储,存储在坦克的冷冻海水在船体建造在船中部。推进器(螺丝提供侧向运动)通常安装在这些血管铺设和牵引网时给改进的可操作性。

金枪鱼钱包围网主要用于大型船舶远程钓鱼,虽然小类型操作在地中海。技术在设计上类似,但比北美围网渔船,他们有一个倾斜的斯特恩金枪鱼船,用于铺设网络,是收藏。几个较小的船只也进行协助处理问题和消除不必要的或保护鱼的网。除了一只乌鸦的巢发现鱼鱼群,有时一个轻型直升机进行直升机甲板以上驾驶室。现代金枪鱼船捕获存储在冷冻海水坦克。

Seine-netters

这些船只,像欧洲围网渔船,驾驶室放在船尾。而不是钱包盛,他们雇佣网类似的底拖网,他们长的绳子,然后拖在底部像塞纳河网。绞车和卷前甲板上运输和stow绳索,而权力集团船尾拖净。

挖泥机

这些船只往往在庇护和浅水域捕鱼对于某些类型的贝类。他们类似于束拖网渔船,但他们可能有四个繁荣拖曳疏通。船体通常吃水浅,手工或机械设备安装在甲板上进行排序。他们可能有向前或船尾驾驶室。

Lift-netters

这些血管抓鱼通过降低网边,打开的灯光吸引鱼,然后取消。他们的主要特点是长期繁荣和支持沿着工作船的桅杆。Lift-netters通常是低功率船只做短途旅行。

刺网渔船

吉尔网使用的所有大小的渔船到20米长。没有特色的风格,虽然这种类型的船经常使用一个稳定保持进入风航行。网可以设置和拖手或权力块甲板的水平。

陶工

这些通常是近海的船只使用锅或陷阱捕捉贝类。他们有各种各样的类型和尺寸,但一个典型的近海波特是10米长。阿拉斯加帝王蟹陶工的海岸工作到30米长;他们通常有驾驶室向前留下一个清晰的工作船尾甲板,但较小的船只可以在两端有驾驶室。陶工的特点是锅积载,这通常是一个大型框架结构船尾。齿轮是处理一个起重机大型船舶和bulwark-mounted锅搬运工在较小的船只。

衬垫

钓鱼线和钩子是由各种各样的船只使用手工或机械牵引。

Handliners

这些都是一般的小渔船,打开或装饰,近海水域。

Longliners

这些往往是大血管的钩子和线连着一根绳子,支持浮点数或者落后。通常有一个自动线系统,钩饵和鱼删除机械可以连续系统。line-caught鱼往往是最好的质量,冷冻海水坦克通常安装保持新鲜感。那些捕捞金枪鱼延绳钓最大的类型;这些可以超过60米的长度。

拖弋船船

这些血管使用线安装在波兰人或钓鱼竿,手动在小血管和机械化大血管。大型机组人员是必需的,通常,血管构建整个甲板边缘清晰给最大的捕鱼区。驾驶室可以向前或尾部。

小钓船

在曳绳钓渔船线条落后从双尾繁荣。这些血管与梁拖网渔船,但他们有齿轮更轻,几乎总是有驾驶室向前,这样工作甲板上的线可以拖尾。

多用途的渔船

因为钓鱼某些种类的鱼通常是季节性的,许多现代渔船设计将两个或两个以上不同的捕鱼方法。典型的拖网渔船/围网渔船,但盆栽拖网捕鱼的船只和longliners也可以装备。拖网渔船也可以工作在双拖网捕鱼,两艘船之间的拖网拉。这可能需要更重的装备来处理大型拖网。

手工渔船

这些一般用于欠发达国家,从一个开放的海滩和使用基本没有机械化的捕鱼方法。帆和桨通常用作动力,但在政府援助计划已经有设计的进步,和engines-mainly舷外马达变得普遍。许多先进的设计保留传统特点让他们接受的渔民。

母船

这一类通常涵盖了船舶携带小渔船返回母船捕获。他们通常远洋船只与广泛的车载设备处理和冻结。类别还包括工厂拖网渔船支持舰队规模较小的船只,不进行董事会。

支持和辅助船

大型渔船可能提供救援和医院的船只,这样他们的支持完全自给自足。渔业保护船也可以把类似的设施,虽然他们的主要角色是钓鱼的执行规则,甚至那些与渔业相关限制。这些容器通常武装以确保符合他们的要求,往往是海军舰艇。培训船舶、渔业研究船舶通常配备不同的捕鱼方式,但他们有额外的设施来满足他们的特定的功能。

淡水渔船

大多数这些使用净和线的方法而不是拖网,因此更轻的建筑比航海同行。他们通常小而经常使用独特的捕鱼方法开发适合当地条件。

港口和港口市场

钓鱼的目的港为船只提供安全,将鱼迅速转移到市场或消费者,和船只的速度着陆、维护和离开。设备卸货、排序和重、市场大厅,商人的冰建筑、植物、冷藏和加工厂可能需要根据鱼产品处理的类型。船舶修理、船坞、船台是必要的,与引擎和电子商店,净阁楼,钱德夫妇,运粮船。燃料可以提供从浮动或岸上的电台,和新鲜的水需要喝酒、清洗、加工。电力、公路和铁路访问和良好的通信设施很重要,和废物处置一起安排,防止污染港口。

在其最简单的形式,一个捕鱼港口可能是一片开阔的海滩或着陆地点在一个多岩石的海岸线,独木舟或小船启动和手动检索或用一个简单的绞车。问题可能直接卖给消费者从船上或中间商分发鱼更广泛的区域内。设备可能包括简单的存储物流网,舷外发动机,燃料和其他物资。更昂贵的替代是一个码头建造之外的冲浪区,船在哪里脱离水的起重机和存储在甲板上。

更大、更重和舷内发动机需要庇护锚地或系泊船,因为他们必须保持下去。在庇护海湾入口一个简单的岩石jetty或木码头可能就足够了,存储,鱼处理,和附近的服务设施。如果一个受保护的网站不可用或水深不足或区域,有必要构建保护防波堤内形成一个人工港,必要的码头,下水,支持,和fish-handling设施。

大港口提供许多更大的船只可能计划和由政府机构运作设施本身或租赁港务局或公司。通常,服务设施如净阁楼、下水、引擎和电子产品经销商,和供应商店由小型企业家或私人公司提供。

Fish-handling和处理设施可能包括个体摊位卖新鲜的鱼,拍卖大厅,批发商购买他们的供应,或与冷冻设备加工厂生产复杂的消费者从生鱼包落在码头上。

大多数港口公共使用,服务范围广泛的船老板,商人,和处理器。然而,大企业相当大的舰队经常建造私人综合设施,包括处理、维护和服务操作。这种情况尤其在发展中国家,只有小规模的着陆设施可能存在。

类型的渔业

盐水

在盐水捕鱼范围小,涉及一个人的传统操作和划艇巨大的私人或政府企业与大型舰队深海和遥远的渔业。

的海洋法从12到200英里专属经济区(EEZ)在其中一个沿海国家渔业和控制他们的剥削。这有效地限制大多数捕鱼操作大陆架国家船只或工艺许可的国家。在专属经济区,淡水和沿海水域通常由法律划定,与钓鱼中,例如,三英里的海岸分配只是小规模,non-trawling渔民和离岸较远的更大的工业容器需要保持。小型渔民通常不局限于三里区,和他们经常可以发现海外或沿着海岸在国内港口,因为他们遵循鱼。例如,西非独木舟渔民传统迁移数百英里沿着海岸在开放的独木舟,经常钓鱼的陆地。

海洋

海洋占地球上最大的工厂生活的有机物质,在大小和总生产生物质。平均每英亩有机产品是相同的,在陆地上,尽管生产力变化很大从一个领域到另一个极端,几乎从繁茂到贫瘠的沙漠。在任何特定的生产面积随季节和大型和零星的波动。

海洋初级生产区域是透光区,相对较薄的表层,25英寻(50米)深,可以渗透的光,允许的过程光合作用,使用的能源来自阳光制造食物,。所有海洋生物直接或间接与透光区,在回收和分解,也在其他领域的海洋,依赖。少数微生物产生的能量除了光源有相对较少的意义在整个海洋的生产性资产。

透光区,增长率取决于光强度和有效养分。营养物质不断枯竭的缓慢下沉向死去的底部浮游生物浮动,主要是小型植物和动物生命,海洋形成的主要环节食物链。同时,生育率不断恢复的营养丰富的更深的水域被带到水面。海洋是由风漂移的作用将地表水远离沿海地区,营养丰富的水域,从深处涌出,在温带地区的冬季冷却表面水域越来越重,下沉的下降,迫使营养丰富的水域上升。

通常热带地表水不交换mineral-supplying水域下面一样的寒冷地区,因此效率低。然而,在某些情况下在一些地区的热带和亚热带,水流和风诱导持续矿质营养的上升流从较低的层次,产生惊人的结果。这些地区包括西部海岸附近的海域的南部非洲和南美洲。考虑这种情况表明,条鱼支撑浮游生物的生产不是与纬度有关,而是取决于“新水”的存在高营养盐类。

海洋食物链,从分钟漂浮的浮游植物,有时被称为海洋的“草”,大型食肉动物,有许多链接比陆地等价物。每个食品转移值从低到高水平涉及相当大的损失的可恢复的有机物质,因此食物,因此有机质的数量大得多的比鱼类浮游生物水平。干燥的日常生产有机物千克每平方米在英吉利海峡的表面之下如下:浮游植物(植物)4 - 5;浮游动物(动物)1.5;远洋鱼(生活在地表附近)0.0016;0.0010底层鱼。

浮游生物的人,虽然他们往往一般规模较小,包括姥和鲸鲨,最大的鱼类。典型的海洋浮游生物的消费者包括等物种鲱鱼、鲱鱼、沙丁鱼、和沙丁鱼。由于这种丰富的食物来源,这些鱼中存在巨大的数字,形成重要的渔业的基础。

黑线鳕和底栖鱼类,包括物种大比目鱼,主要生活在海底,他们以各种无脊椎动物海洋动物为食。大部分的大型鱼类,如金枪鱼、剑鱼鲑鱼,以小型鱼类为食。

海洋渔业的对象

鱼

小,学校远洋物种最丰富的鱼在海洋的表面附近水域。沙丁鱼,毛鳞鱼,鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼,鲱鱼和小suri超过四分之一的盐水着陆。这些鱼在巨大的学校旅行几英里长和宽,包含成千上万的数以百万计的人。青鱼饲料小型水生动物和其他浮游生物;反过来,等食肉动物鳕鱼、鲭鱼、金枪鱼、鲨鱼,以及某些种类的鲸和鸟,吃免费的巨大的学校。实际登陆每个物种倾向于遵循周期的波动大小的资源由于自然环境变化和钓鱼的压力。大部分的问题是针对生产鱼粉和石油。

的鳕鱼,包括鳕鱼,黑线鳕,黑线鳕,怀廷,波洛克,saithe与鲱鱼的主要地方食用海洋鱼类之一。阿拉斯加鳕鱼是最重要的,尤其是俄罗斯和日本。大西洋鳕鱼在欧洲和是一个重要的食用鱼北美。

大马哈鱼溯河产卵的,迁移到海水对增长和回到淡水产卵。太平洋鲑鱼回到淡水河流,产卵和死亡;的大西洋鲑鱼做一些回报。工业污染、泥沙淤积和筑坝的河流水力发电严重威胁了鲑鱼。只有通过大规模的管理措施如旁路流和孵化场才有可能挽救太平洋鲑鱼;类似的措施对大西洋鲑鱼已经不太成功。

比目鱼包括很多种类,如鲽鱼、大比目鱼和唯一的,生活基本上沿海货架的底部。每个物种的股票是很有限的,然而,大比目鱼是第一个建立了捕捞限额的物种。

自二战以来海洋渔业的主要变化是强烈的开发鲑,也叫海鲈。杰克鲭鱼最早的鱼类之一,用于人类食品,继续作为一种重要的食物来源。虽然生活在洋中,增加了。

真正的金枪鱼鱼类包括长鳍、蓝鳍金枪鱼、大眼鲷黄鳍金枪鱼、鲣鱼、箭鱼。这些物种是一个主要的海洋来源的人类食物,自古代狩猎。大西洋和太平洋股票都大量捕捞自二战结束以来,收获和过度的迹象已经出现。超过一半的全球问题是罐装或冻结了美国市场。西班牙鲣和剑鱼属于这个群体,但尽管努力增加捕获,既保持小物品。

有250种鲨鱼。像鲸鱼,鲨鱼有广泛的喂养习惯。尽管许多食肉动物,一些,包括两个最大的海洋鱼类,姥鲨北方温带和鲸鲨热带水域的浮游生物喂食器。吃鲨鱼肉通常在温暖的纬度,但其他地方的尊敬,除了鳍,富含蛋白质和被认为是美味,常用的汤。

自二战以来,许多新的鱼类利用。最明显的迹象表明这是nonidentified鱼类的捕捞量的一倍,一个类别等于鳕鱼的体积。

贝类

贝类这个词通常是应用于所有无脊椎动物海洋生物有可见的贝壳。他们可能大致归类为甲壳类动物和软体动物。

甲壳类动物包括龙虾,螃蟹,龙虾,虾和密切相关,但更大的虾。外壳主要由硬,不可食用的物质叫做甲壳素。甲壳类动物脱毛经常在增长。蓝色螃蟹吃当蜕皮和软壳。海洋龙虾吃了大约五岁的时候,那时不毛之地约25倍。

令人满意的冷冻技术的发展在1940年代,捕虾大幅扩大,成为一个全球操作。美国是一个主要的消费者,进口虾,主要是冷冻,来自60多个国家。南非和澳大利亚已经开发出一种全球市场岩石龙虾,和日本和俄罗斯帝王蟹主导世界市场。

主要是作为食物消费的软体动物牡蛎、贻贝、蛤,扇贝、海螺和蜗牛。最著名的海洋是蜗牛鲍鱼,遇到了许多温暖的水域。这组还包括章鱼,鱿鱼墨鱼,受欢迎的海产品地中海国家和远东地区。

海参(海参),或海蛞蝓通常是销售的名义海参、海参。富含蛋白质,吃在中国,东南亚,澳大利亚,意大利。

哺乳动物

海洋哺乳动物等鲸类作为鲸鱼海豚,海豚,以及海豹,海象。鲸鱼肉的来源,脂肪和油脂,激素,如胰岛素,和化学物质。它们存在各级海洋食物链。的蓝鲸主要吞噬小红虾磷虾,而强大的虎鲸吃大马哈鱼、海豹和鲨鱼。物种的数量,虽然大,大大下降。看到这篇文章捕鲸。

猎杀海豚和海豚之前捕鲸的历史。海豚吃在古代地中海,和色诺芬和他的希腊军队发现巨大的商店咸海豚肉的陶器器皿在黑海海岸。他们作为食物,直到被苏联的利益保护动物生物研究。许多热带岛民仍然大规模捕杀海豚。淡水海豚被世界上的许多伟大的河流,包括恒河、印度河、布拉马普特拉河,亚马逊,拉普拉塔河。中国河流的海豚被根除,但许多湖地区在长江上游的生存。

海藻类和浮游生物

海洋植物可以分成两组:草藻类。只有一个水下的草的意义,即大叶藻。藻类生长在一个固定的位置,通常被称为海藻,根据颜色,可以被归类为绿色、棕色、红色、或蓝绿色。褐藻,有时被称为海带,可能会异常大小;某些标本达到长度为50米或更多。

海藻在全球许多地方严重剥削人类以及动物的食物。几个种类广泛种植在中国沿海的货架上,日本,菲律宾,和其他地方。布朗的物种在日本尤其收获,制成的食品。几个被用作各种增稠剂材料。

培养红色海藻属于属Porphyra。晒干,黑色的叶子形状为表和用于东方包装大米。沿着海岸的爱尔兰和苏格兰收获,红色的海藻制成粉末,用作一种面包的主要成分叫做紫菜。海藻有助于饮食辅助营养成分如维生素B₆和B₁₂。

浮游植物不提供一个合适的人食物甚至几乎可以作为动物饲料。许多物种是有毒的;其余的都是无法消化的。另外,大多数浮游生物完成他们的生命周期数天或数周内,通常被掠食者。因此,在水中浮游生物的数量在任何时候很小,尽管浮游生物总产量超过一年5月,在一个特定的水,超过的鱼。因此浮游生物收获是非常困难的,因为必须已筛的水的体积,但是几次试图开发一个可行的收割设备已经进行。日本、缅甸和东印度人设法开发有利可图的某些小虾渔业,以浮游生物为食。虾干或发酵成糊。其他地方类似plankton-fed虾是太阳晒干的和卖零食。

单细胞绿藻,如小球藻和栅藻人工栽培,每公顷产量75吨每年(30吨每英亩),相比之下,标准的小麦产量2.5 - 3.7吨。然而,这个过程是昂贵的,因为藻类,除了收获,需要脱色和特殊处理除去或分解细胞壁通过干燥和酶作用为了成为消化。更有效的使用等浮游生物直接鱼饲料在池塘种植或饲养的牛和家禽。蓝绿藻轻松地创建waterblooms,粘糊糊的积累可能是干在阳光下和塑造成小饼nutlike味和高蛋白质。这食物是提取乍得湖在热带非洲和阿兹特克做了一个类似的产品。在中国一个人渣局域网,收集从池塘和淡水湖泊,为很多人提供了食物。一个相关的人渣,keklap,发现在Java中,主要用作鱼饲料。另一个物种是制成干表在日本和准备食物加热的水。成功的种植一些蓝绿色物种已经在semicommercial范围内进行。

鱼发现

传统上,海上渔民的时间和地点找到他们,但不止一次钓鱼的历史已经证明,即使是旧的和丰富的垂钓的地方会变得疲惫很突然。远洋鱼尤其如此鲱鱼、沙丁鱼或沙丁鱼。的鲱鱼收益率Schonen渔业和后来Bohuslaine渔业(1744 - 1809)在波罗的海如此严重,汉萨同盟的存在是妥协。这突然的变化没有相反,由于过度捕捞,但由于发展的自然波动的股票。在现代,沙丁鱼钓鱼倒塌在加州海岸1952年,秘鲁紧随其后鳀鱼渔业20年后。类似的灾难发生在世界其他地区不仅因为过度捕捞,也有自然原因。当这种情况发生时必须找到新的钓鱼的地方。很难解释好钓鱼的地方的深处被发现在古代,但在浅水域捕鱼,峡湾、或小海湾可以很容易地看到。在公海上,鱼可以暂时坐落表面时,搜索通过直接观察和鱼船即使在今天是很重要的。飞机和直升机通常用于围网捕鱼。一位经验丰富的air-spotting飞行员可以检测鱼下表面和识别物种通过观察鱼群的形式或颜色或行为,有时伴随存在的鸟类。在夜间,鱼可以通过现象生物荧光;也就是说,当他们通过水导致微小的海洋生物发冷光。伴随鸟扮演重要角色在鱼搜索几个世纪以来,由于浓度的鸟类从远处可以看到。经常鸟儿不吸引鱼的寻求,而是较小的鱼和鱿鱼,这可能从大型物种避难游到水面。其他动物也可能表明存在鱼浓度。海豚例如,被同伴的金枪鱼,和金枪鱼钱包围网经常设置他们的网,海豚。在更深的水域找到鱼通过其他方式如果不是不可能的话在过去是很困难的。鲱鱼渔民使用信号线路在深海寻找猎物。这些都是长导线从一艘船;渔夫手里拿着这条线能感觉到鱼接触引起的振动,这名叫鲱鱼的电话。其他鱼类也发现信号线路,经常与渔具。在现代工业渔业,实验取得了直接监听鱼,但这种方法不切实际。海上渔民也学会了判断鱼可以通过观察环境条件。水的颜色和当前或边缘不同水体的一些常见鱼类指标。最重要的物理性质之一鱼发现是水的温度。 The use of thermometers was one of the first practices fishermen learned from oceanographers, not only for fish finding but also for forecasting availability of the desired species. Aerial and satellite surveys of these properties are becoming of increasing importance.

第一个实验使用电生成的声音脉冲和他们的回声定位鱼在英国在1930年代,1950年代鱼群探测回声测深仪已经成为一个重要的援助捕捉。垂直,因为这些单位工作,他们只显示鱼立即船下面,这样一个逻辑发展的应用声纳为了搜索船周围的水平。多年的机器只提供了“黑白色”发表的一篇论文显示产生的回声,显示和解释是依赖于队长的技能。渐渐地,改进了质量和数量的信息显示出来,使单色television-type屏幕上显示的信号。一个大突破是随着微处理器技术的出现,使鱼群探测声波和测深仪快速分析信号的高性能传感器从大海。信息规模、丰度和运动的鱼是现在显示在许多颜色,为船长提供了一个广泛的范围内,并使他关注,扩大信息在一个特定的深度和位置。

其他工具钓鱼已经成为至关重要的行动,特别是无线电和卫星转播定位设备如台卡导航器,罗兰,卫星导航。这些使队长返回精确位置鱼被发现或一个特定的位置等珊瑚礁或者齿轮组。微处理器技术使信息从各种工具,如声纳、雷达、卫星导航,和罗兰送入一个电视屏幕与信息处理提供了队长,满足他的需求。船的运动,显示在屏幕上,可以集成导航和捕鱼图输入计算机内存的显示银行。通过这些工具与绞车的控制,发动机,和舵,完全由电脑控制的钓鱼行动是可能的。

海钓的方法

拖弋船捕鱼

线在海上钓鱼很受欢迎,不仅在传统渔业小船用人数量有限的钩子也在工业操作大型船舶或船队使用成千上万的钩子。

拖弋船方法用于热带太平洋和大西洋海域抓年轻的蓝鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼金枪鱼,小长鳍金枪鱼物种,箭鱼、鲣鱼,金枪鱼。极,一般竹子,范围从2到10米的长度,一条线的长度大致相同。各种大小的钩子是没有促进引诱和删除捕获的鱼。守住北极“杆休息”通常是使用,是由帆布,皮革,或旧橡胶轮胎。根据容器的大小,船员可能30或更多数量。一个大型机组人员是必要的,因为钓鱼时间可能是有限的,必须工作棒的最大数量。如果寻求更大、更重的鱼,两个,三个,甚至四个波兰人可能与一个钩。在这种情况下,渔民必须密切合作。也成功应用甲板和轨行自动鱼竿操作液压和电。玻璃纤维棒机械上下移动,摆动上钩的鱼到甲板和删除前的钩摆动它,没有饵,回海里。

金枪鱼被正在附近的吸引和保持船,活诱饵扔到海里。诱饵是存活在特殊的海水循环不断的坦克。鱼饵可以是一个昂贵的金枪鱼渔民问题;赶上一吨金枪鱼,大约100公斤的活诱饵鱼是必要的。有时钩饵,有时使用人工鱼饵用钩子藏在羽毛。金枪鱼时“热”(非常渴望上钩),一个裸体的钩就足够了。喷水有助于吸引金枪鱼;它也用来伪装的船和船员的阴影。

拖弋船捕捞金枪鱼从缓慢移动的船只在白天完成。因为需要相当大的空间斜船员并排站在船的背风面,日本船只在拖弋船钓鱼还有很长的长弓。简化运输在抓这些船也有低干舷(也就是说,他们骑低水面)。美国金枪鱼船挂特殊机组机架外的船在水面上。

漂流延绳钓

用于tuna-especially在日本,台湾,韩国和南非在一定程度上,古巴,Oceania-drifting延绳钓尤其成功在热带大西洋深处的大鱼从60岁提高到250米。超过一半的鱼以这种方式是黄鳍金枪鱼,三分之一是长鳍鲔,其余大眼鲷和蓝鳍金枪鱼。鲨鱼、旗鱼、剑鱼、旗鱼,也抓住了漂流延绳钓,有时被包括在金枪鱼的统计数据。鲨鱼攻击连接金枪鱼会导致严重的损失。最初对金枪鱼延绳钓日本近海渔业。在19世纪末,日本人钓鱼50到65公里的海岸。渔业是扩展帆船机动飞行器所取代时,到1926年,日本开始为金枪鱼延绳钓了台湾,1929年在印度洋,1930在南太平洋,在东太平洋,到1938年,到1952年澳大利亚东南海岸,自1955年以来在大西洋。延绳钓人员必须愿意做努力,虽然利润丰厚,工作和保持长时间远离家乡。齿轮是一条直线组成的400 - 450部分,每个部分的长度150 - 400米存储在一个篮子里。总一行可以拉伸长度180公里。 Each section is composed of subsections of different length. The branch lines with the hooks are composed of three sections that vary in number and length. From one to 12 (generally five) branch lines with hooks form one section; 2,000 hooks are considered the greatest number that can be operated in one set by a vessel. With decreasing catches, attempts have been made to increase the number of hooks; Korean fishermen are said to operate as many as 3,000.

的射击线尾的船开始在清晨日出前,当船移动的速度大约5节(5海里每小时)或更多。在射击线绑在一起,钩饵与冻结日本秋刀鱼。每个部分是与浮线和一个浮标。深度的齿轮可以由浮法生产线的长度和漂浮的距离。10到14人需要4个小时来执行这个任务。牵引前段的船开始在下午早些时候的帮助下搬运工。根据的数量,运输可以超过10小时8到10名船员的。准备和排序问题,平常工作日的船员总数约18小时。因为这个和海上船只保持每年超过200天,日本和台湾经历了困难的采购人员;这个问题导致了发展的新技术来简化工作,减少人力。 One such improvement is the reel system, made especially for larger vessels. The total line is set, hauled, and stored on a drum, and the floats and branch lines are stowed on separate reels and clipped on or removed as the main line is set or hauled. Research is being done on a coupling apparatus to do this automatically. Another invention is a line-winder system practicable for small vessels. In this a single line is used, hauled and coiled by a line winder in special tanks in the aft part of the vessel.

底延绳钓

几个世纪以来,线钓底栖鱼类在沿海水域进行,目前在平底小渔船在海上渔业著名的今天。母船把平底小渔船航行从葡萄牙、法国、加拿大和美国的大浅滩鳕鱼。附近的人的平底小渔船经营载体设置延绳钓,有时钓鱼钓丝。晚上赶了回母船,每个人准备抓住盐。一些大型现代企业还与底鱼延绳钓捕捞鳕鱼家族的许多物种,包括鳕鱼,黑线鳕,珊瑚礁鱼、鳕鱼,鳕鱼,以及射线,和许多比目鱼,如大比目鱼。也有延绳钓渔业的石斑鱼、带鱼、和海鲷。底线不是只要更容易控制漂行。钩子并不总是躺在底部但可能挂上面保护饵免受不必要的食肉动物,如海星、蜗牛、螃蟹。通常,底线是用来在北太平洋大比目鱼。相对较重的主线是分成几部分约90米。 The branch lines, each about 1.5 metres long, are tied at intervals of four to 5.5 metres. Modern synthetics, with their greater strength and lighter weight, have replaced natural fibres for main lines. Fishing depth usually ranges between 80 and 270 metres, depending on the grounds and season. The setline is anchored on both ends, marked by a floating keg and a lighted flag buoy at night.

自动延绳钓系统在挪威鱼饵的鱼钩时设置,然后清洗搬运时,不用在杂志架。和很多类似的系统,这使得更多的钩子设置较小的人员,从而彻底改变了底部延绳钓渔业的欧洲和北美。

陷阱

世界上只有少数地区,水或天气情况禁止使用陷阱。一个小血管可以操作数以百计的陷阱,尽管缺乏存储空间可能会造成困难。因此可折叠的陷阱的网丝框架通常首选不仅鱼而且对甲壳类动物。许多塑料陷阱,特别是龙虾。一些可以拆除,便于运输。水蜗牛,如海螺在英格兰和其他物种在韩国,也困,乌贼和章鱼。在淡水中,长袋网网可以设置长排或连接系统。商业海洋渔业集长排锅或框架陷阱的延绳钓系统;也就是说,单锅和一个支线主线。牵引与小手动或电动绞车完成。在捕鱼的过程中更重要的是在商业海洋渔业大木畜栏,英镑或堰,大型网。最古老的类型可能是意大利tonnara在地中海用于从博斯普鲁斯海峡到大西洋金枪鱼。非常大的英镑网也被日本在太平洋海岸,由丹麦和他们的邻居波罗的海东部海岸,和鲑鱼渔业北美太平洋和大西洋海岸。的难度设置大陷阱在于把他们放在底部。如果水不深,底部并不难,可以由棒或堰成堆。那里的水较深,地面或岩石,堰必须被锚定。

把齿轮

疏通和商业海洋渔业拖网中具有十分重要的意义。挖泥机通常用于小型船舶浅水,尽管深海泥是由研究血管深度达到1000米的做法。最简单的挖泥机在海洋渔业是手动的。装有一根五米长,他们像耙子加上一袋收集catch-usually软体动物和甲壳类动物。重疏通三角形或四角形的铁架子可以沿着海底拖小血管或把一些距离岸边或从一个锚定船,然后用绞车拖回来。为挖掘软体动物,一些疏通铁框架的牙齿较低的边缘。他们可能也有一个压盘的上部和链上下方,根据捕获。疏浚的袋子是由钢丝环具有良好的摩擦阻力和网的坚硬的纤维。通常不止一个泥是由一个容器,他们拖的帮助下稳定支撑。疏浚的缺点是,大部分的问题是破坏,浪费精力和不必要的鱼死亡。

在海洋渔业拖网捕鱼可以通过小血管甚至划艇(如塔古斯河的河口里斯本附近)。更重要的是,然而,是高度机械化的舰队拖网渔船的总注册吨位达到5000和6000马力的方法。拖网是拖净袋开口宽嘴和结束关闭一个特殊的结。开放的网格尺寸可以大- 600毫米(2英尺)从结在拖曳打结减少水的阻力。封闭式(称为鳕鱼)可以有网格的6毫米,根据种类的鱼或虾。平稳的拖网设计funnellike指导鱼塑造成鳕鱼。保持拖网的口开放,大型水平梁可能被使用。光束可以测量到12米长和基于两个指南,滑翔在底部。荷兰和梁拖网捕捞比目鱼沉重的锁链,叫做备忘录链,拖在海底的两者之间的净开滑翔机吓唬鱼从底部到拖网。额外的刺激通常由的备忘录链。

深海corals-some数百到数千年的程序特别容易受到这样的底拖网,因为他们成长只有一毫米。一旦这个栖息地消失了,它不会再回来了随时在可预见的未来。

艾莉森追逐在NRDC.org

虽然梁拖网是深海的原始设备蒸汽拖网渔船,今天他们只使用较小的船只。梁拖网通常成对拖,一船的两侧。这样的安排可以大大减少船的稳定性和危险除了工艺特别设计的目的。另一种方法涉及两个器皿拉伸拖网的水平开口。两艘船拖有更多的权力更大的拖网速度更大,但两艘船的船长必须紧密合作。最重要的传播方法拖网开放使用拖网两扇门,或者水獭板、矩形或椭圆形板连接到每一方引起的网和耀斑分开的压力水。

中部拖网包括拖拖网与一个或两艘船只在该地区之间的海底,其表面远洋的鱼。拖网被设置在鱼的深度观察了不同牵引弯曲的长度和拖船的速度。较长的扭曲和低速度、拖网下沉;它与较短的扭曲和更高的速度上升。拖网的深度是由一个特殊的传感器称为监控netsonde安装在拖网和传输超声波回声图显示净与底部的位置和学校的鱼。

一种特殊类型的中部拖网semipelagic拖网,最初发明主要由法国渔民在冰岛现在操作。在这个技术水獭董事会与底部保持联系但拖网浮在上面一段距离。Semipelagic拖网构造,因为鱼往往集中在很短的距离从底部通常的底拖网的范围外,低,广泛的开放。为了克服这个困难,更高的拖网是必要的。虽然底拖网的开放可以垂直延伸通过各种方式,开放的水平宽度减少这样的伸展。一些现代构造底拖网垂直和水平高的,许多人认为他们最好的可用的齿轮底拖网捕鱼。

塞纳河网

塞纳河网通常受雇于海滩盛,鱼浅滩附近的海滩。大型beach-seining操作sardinelike鱼类和其他物种在印度洋进行。这种方法减少了污染的重要性减少这个地区的可用库存的鱼和人力成本的上升:并不是所有的捕鱼方法本身机械化。锚盛更成功,更著名的(因为他们的起源在丹麦在1849年丹麦盛。装置由一个网络类似于拖网,而是一大袋和长翅膀连接牵引绳。诀窍之一(1000米长)与一个固定浮标。其他的绳子绑在船,河流在一个大圈,绳索和回到浮标。绳子敞开净,群鱼袋。然后船拖两个绳子一起直到净袋带到飞机上。这种方法是在北欧用于鲽鱼和鳕鱼和在日本已经成为最重要的近海渔业为底栖鱼的方法,后two-boat拖网捕鱼。

钱包盛和围拉网

最重要的海钓齿轮是周围的网,由老围拉网网和更现代的钱包盛。都是典型的齿轮表层鱼类教育在大型和密集的浅滩。当使用这些蚊帐时,一群鱼是第一个包围网帘或墙壁的支撑在底部的表面和加权。围拉网网有一个大型中央短打,或装袋部分,和短翅。提振浮线较长加权引导线,因此,行是拖,净的翅膀一起底部第一,捕获的鱼。净了,鱼的学校是短打,拍摄工作。围网,一旦学校包围,净封闭的底部画一条直线通过环连在引导线。这把网络关闭底部像钱包,拖净时,集中去掉鱼抄网(抄网)或注入渔船上。

周围网用于金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼和相关的物种,大马哈鱼、鲣、甚至鳕鱼(当他们来产卵在远洋区)。对于这些网成功,鱼必须在大型和密集的浅滩;光和诱饵有时用作鱼饵生产这样的变浅。

提升网

鱼也可以发现,在有限的数量,提升网:沿着海岸线固定类型操作的,可移动的木筏和船只,和大毯子网由一艘小船在每一个角落。苏联操作大型商业lift-net渔业在里海sardinelike鱼被光所吸引。每个容器运行两个锥形网,设置一个而另一个是被解除。另一个有效提升网络大,像箱子一样的basnig菲律宾,运营吸引夜间光线下一个装有外伸支架的船;沙丁鱼、鲣、带鱼、鱿鱼、和其他远洋猎物被抓。日本有一种特殊的升力秋刀鱼净;鱼,被光所吸引,游泳网放入了水中,被当网拖。

使用刺网,漂网

相当重要的商业海洋渔业、刺网有时在大型集几千米长。这些通常与船舶漂移或设置为固定网长排在或接近大海的底部。吉尔网用于许多深海的鱼类,如鲱鱼、沙丁鱼、沙丁鱼和相关的物种,鲣、大黄鱼、鲑鱼和金枪鱼。他们也被用于许多底fishes-cod,阿拉斯加鳕鱼等等。冰岛鳕鱼,渔民建立90网,每个约50米的长度,深度180米。

每年,超过650000头鲸鱼,海豚和其他海洋哺乳动物被抓或严重受伤的在世界各地的渔具。

净亏损:外国渔业海洋哺乳动物的杀害自然资源保护委员会

漂网广泛用于捕捉深海海洋鱼类。在北欧,拖网捕鱼的引入,漂移网是深海渔业的最重要的方法。老青鱼渔业的西北欧洲,流浪者一般设置超过100网,每个大约30米长。因此漂网的舰队可能测量3甚至4公里。篮网将在下午晚些时候赶上晚上的鲱鱼提升从海底到高水位。在晚上的船漂网就像一个浮标。牵引,做手工或机械艾滋病,在午夜开始,当大了,可以继续,直到上午晚些时候。鱼是动摇的网格用手或用颤抖的机器。

相互纠缠的网

同样的相互纠缠的网,单引号或双围墙,一起鸟网。这些是用于海洋渔业对鳕鱼、鲨鱼、鳐鱼、鲑鱼、鲟鱼,大比目鱼,鲽鱼,虾,虾,龙虾,龙虾,螃蟹,国王和海龟。单壁网用于南部里海和黑海鲟鱼被卷入。伊朗渔民150年着手鲟鱼网一行垂直于岸线。需要大量的劳动力;每两个网绑线,这是连接到一个短木桩打入底部。土耳其黑海渔民有时鲟鱼网在另一种形式。两个网总是形成一个角度开放大海。网是由棒撞底部。鲟鱼网每天检查一次或者两次,这取决于天气。为此伊朗渔夫躺在船头的帆船,拖曳的船沿着浮线网。鲟鱼是来自水用手或用鱼钩。

最重要的甲壳类动物是海洋渔业帝王蟹在北太平洋渔业。对于日本,谁使用相互纠缠的网,这是一个非常重要的遥远与金枪鱼和鲑鱼渔业排名钓鱼。最初进行接近海岸,帝王蟹捕捞扩展在北太平洋后开始在1870年代。旧的土地站处理被浮动工厂所取代,渔船。卷入网设置在底部,有时200网的总长度在一行10公里。大抓船组1200 - 1300网一天,通常在平行行相隔500米。网留在水从5到7天,由小拖打开容器装电动卷,这可以从2500年到3000年网每天从水里拉出来。搬运时,花车和下坠球解开,纠缠王蟹从网。捕捉和网然后运到母船,赶在哪里处理和篮网清洗,每网的操作,可能需要30分钟。大架干燥和清洁的相互纠缠的网特点这种类型的容器。 A single fishing unit may own a permanent set of 15,000 to 30,000 nets.

收获机

一个相对较新的类型的渔具收获机加上一个泵,用于里海北部sardinelike鱼和乌贼在加州海岸。在这两种情况下的猎物被光所吸引。鱿鱼钓表面附近的可以做,但是在里海鱼与泵的吸上深度110米一样伟大。泵的吸嘴与吸引灯上下移动。一旦在鱼类和乌贼紧张的水。鱼抽水困难是避免损害。只能抽小物体没有受伤。

另一种类型的收获机液压泥,泵和输送机。这些疏通清洗深埋地下的贻贝和喷气机的水在高压。美国等操作液压疏通收获软蛤蜊,起皱和英国使用类似的机器。收获机也用于切割海带加州。巨型海藻提取通过削减的最大深度1.2米水面以下,由传送带传送到开放的容器。

淡水

淡水钓鱼是在湖泊和河流或溪流和日益增长的程度上的自然和人工池塘。在一些热带地区,与浅水沼泽,有时长满植被、内陆渔业很重要。在高效的运输和海洋鱼类的分布是有组织的,新鲜的水是唯一可用的资源为鱼类和其他水产品内陆人口。其重要性下降与日益增长的大部分海域的渔业。淡水鱼现在组成只有约5%的总抓水世界的产品。

一般特征

广泛不同的淡水species-feeding细菌或碎屑,植物和浮游生物,或者生活捕食者用于人类消费。著名的物种包括鲑鱼和鳟鱼,鲤鱼和其他鲤科的,鲶鱼、murrals和罗非鱼。的愿望溯河产卵的fishes-those,如鲑鱼和鲟鱼,在淡水中产卵,但生活在和产卵fishes-those,尤其是鳗鱼,在海里产卵,但生活在淡水导致专业在内陆水域渔业。

鱼的种类和数量在湖泊和河流中发现差异很大的物理和化学条件的水。在淡水湖泊学家,科学家们研究条件,分类新鲜水的氧的数量和基本营养盐类(硝酸盐、磷酸盐和钾)中所包含的信息。渔民捕鱼水域的主要分类。河流为例,分为不同的区域从源开始,这通常是良好的鳟鱼水,在河口和结束,许多沿海海洋鱼类的品种可以抓住。以相似的方式,渔民预期分类湖泊,(例如,鳗鱼,罗非鱼,或小龙虾)。

内陆水域的生产力的巨大变化是用他们的物理和化学性质的差异来解释。尽管一些河流可能产生高达每公顷200公斤(180磅每英亩)和一些湖泊可能每年每公顷产量160公斤,世界平均水平约为每公顷8公斤。

污染产生的化学制剂申请农业创造了世界淡水渔业的严重问题;鱼类养殖越来越局限于人为的水域。传统淡水渔业仍基本蛋白质供应中国,东南亚,和热带非洲但一直严重影响在英国,欧洲大陆、日本、中亚、和美国。

因为污染,淡水在工业国家在自然水域捕鱼已经下降,但污染不是完全责任。钓鱼是一个休闲娱乐的快速上升创造了竞争可用的水和鱼。因为钓鱼兴趣可以承受更高的价格权利可用水域,钓鱼现在几乎是唯一在自然水域捕捞野生鱼类发生在工业化国家。一些鱼类,被认为是美食,吸引高油价是免除这一趋势。钓三文鱼、鳗鱼和小龙虾在商业的基础上仍然非常活跃。与这些渔业有许多传统的某些海域捕鱼的权利。

nonindustrialized国家淡水钓鱼也显著提高,主要的影响下援助计划。其中一些项目试图引入新的和更有效的捕鱼方式,但是最主要的改进一直在机械化的渔船和改进方法,保存和分发问题。在一些大的内陆湖泊,淡水渔业仍是主要占领村庄沿着海岸。

鱼类养殖淡水物种被介绍在发展中国家生产有价值的蛋白质来源。发展中国家在自然水域捕捞,鱼管理技术被用于提高捕获,并防止过度捕捞。

方法

许多技术是用来抓鱼在内陆水域,一些适当的湖泊,河流,和一些人。的方法在世界范围内,只有少数是经济的大规模行动。商业捕鱼,它使用许多钩饵支线与一个主线,广泛实践。一个更简单的方法是钓丝,具有诱饵的单一线与小木棍或树木沿着海岸或特殊设备设置在洞边的冰。钓丝是用于深钓鱼或在岩石地区。漂流线与一个或多个钩子也可以用于湖泊,虽然很少在河流。线也可以轮番在(落后)背后的一个移动的船。在一些河流在热带和温带地区,鱼与尖锐的鱼钩被污染。钓鱼线的主要困难是保持线条清晰而获得鱼饵在需要数量。

被动的和静止的渔具在许多湖泊和河流是如此重要,一些渔民专业完全捕获。由于深和岩石海岸,然而,这些设备不支持使用陷阱,不能在各个领域使用。鱼可能陷入简单寻求庇护当柴柴设备迅速解除。更重要的是陷阱,如木篮由柳条制品或分裂的竹子,与制动设备如漏斗或阀门的入口处。木篮,一般用于河流,并有很强的电流,可以根据设置的延绳钓系统篮子在主线与支线躺在河的底部。这样的篮子通常是饵,诱饵有时在小袋子或箱子。今天,在河渔业在沿海海洋渔业、陷阱,特别是用于鳗鱼,是塑料制成的。

一种更现代的陷阱是bag-shaped长袋网网络,打开了篮球;在长链连接在一起,这些都是用来捉鳗鱼河流。当配备的翅膀和领导人,长袋网网受聘在湖泊和丰富的植物有避风的地方。数以百计的这些蚊帐可以组合成系统,它不是经济建设大陷阱。

另一个钓鱼方法重要的淡水渔业使用小勺网或大净袋(stownets)。这种齿轮是已知的在许多欧洲和亚洲的河流。净袋固定在河流底部会迁移或漂流鱼。一些人类控制可能是必要的;有时一个看守人生活在一个船舶、筏stownet或一个特殊的平台。虽然在欧洲鳗鱼河钓鱼stownets尤其受欢迎,其重要性是减少由于增加船的交通和污染。此外,齿轮可以太大容易感动。在印尼stownets长100米,高达40米的嘴。小勺蚊帐可以用手操作,或拖在浅水域底部。有时这是通过鱼网派对,所有的人形成一个线河对岸的一个村庄,在每只手舀净。 Sometimes the fisherman stands on a platform built on the side of the stream and simply scoops up fish as they pass; this is done by some African fishermen in Malaŵi and was done by American Indians on the哥伦比亚河在俄勒冈州。

最常见的一种捕鱼的方法在淡水湖泊和河流是盛,这是做在温带地区特别是在秋季和冬季,当鱼都集中在更深的部分湖泊。因为塞纳河的一部分必须拖在湖底虽然围绕着鱼,盛是可行的只在湖底是光滑和有利区(也就是说,与鱼集中底部附近)是已知的。在某些湖泊等领域已经知道了很长一段时间,可能命名和钓鱼地图上标记。在湖大围网渔业可能非常大,长着翅膀,每1000米。因为传统盛需要大量劳动力,机械化成为可取的。一个现代机械化围网渔业劳动力只需要一个小。国家北部的塞纳河网使用冰下。为此许多冰孔需要指导拖曳扭曲的净冰盖的背面。这里还保存人力电动牵引和卷线和钻井与权力在冰上钻出的洞。已经取得了一些成功大围网的效率增加电灯。鱼试图逃避网络可以被震惊,或者鳗鱼躺在泥里在寒冷季节(通常鳗鱼钓鱼的时候差)可以吸引了泥浆的电流。 The disadvantage of all seine nets is that they are not selective; many undersized fish that should be preserved cannot escape.

在较大的湖泊,海钓用拖网、围网法等方法。通常需要两个或两个以上的渔船来设置一个钱包围网,然后可以在手动拖人在岸边。提升网中经常使用淡水,不仅抓饵钓线钓鱼也捕捉小龙虾或其他淡水蟹。有小型手动提升网收紧帧和较大的从绞刑架或与一个或两个血管。无边框的毯子网用于河流在意大利,绞刑架放在银行持有的每一个角落。盖锅和撒网也有一些商业淡水渔业的重要性。盖锅尤其用于稻田或浅水与丰富的植被。使用撒网更清晰的水域在湖泊和河流;相当大的技能是需要这些。在俄罗斯拍摄机制是用来把大的网。 Much more important in freshwater fisheries, however, are gill nets. The mesh size of the net can be used to regulate the size of the fish caught; thus smaller, undesired species escape. Lake fishermen use mostly stationary gill nets, anchored near the bottom or floating. River fishermen use gill nets that drift with the current, with one side tied to the boat and the other to a drifting buoy. With entangling two-walled nets and trammel nets, yield can be increased by frightening the fish into the netting; this is accomplished by beating the water or throwing stones.

水产养殖

水产养殖是水生植物和动物的繁殖和饲养用于商业,娱乐,和科学的目的。这包括提供其他水产养殖的生产操作,对食品和工业产品、运动袜渔业,生产水生动物诱饵,收费钓鱼,用于装饰目的,制药和化工行业使用。这些活动可以发生在自然水域和人工的水生蓄水池。

水产养殖已存在至少从公元前500年。但是直到最近,它假定商业的重要性,与世界生产从1970年到1975年的两倍多。水产养殖的快速扩张已在很大程度上生产相对高价物种经常食用新鲜的产品。例子是虾、小龙虾、对虾、鳟鱼、鲑鱼和牡蛎。然而,增加生产的鲶鱼,鲤鱼和罗非鱼,饲养的广泛,低能量系统。例如,鲶鱼农业在美国有超过5倍生产,因为它在1960年代开始生长。

世界水产养殖增长刺激了许多因素,包括人口增长、饮食变化,水产养殖技术的进步。有限的海洋资源也有助于为水产养殖在帮助创建一个越来越重要的角色在满足日益增加的需求为鱼类和贝类。

农业和养殖孵化场

养鱼作为最初涉及捕获不成熟的标本,然后练习提高他们在最佳条件下,美联储和免受捕食者和竞争对手光和空间。然而,直到1733年,德国农民成功地提高了鱼蛋,他人为获得和受精。男性和女性的鳟鱼时收集准备产卵。卵子和精子都从他们的身体,在有利的条件下混合在一起。鸡蛋孵出后,鱼苗被送往坦克或池塘进行进一步的培养。方法也被开发的人工饲养咸水鱼,现在看来可能不仅后方海洋动物也有完整的生命周期孵卵所控制。

鲤鱼

鲤鱼提高,实践在世界范围内,是一个很好的例子,先进的技术。整个生命周期至少在欧洲使用三种不同类型的池塘。特别浅的和温暖的池塘和丰富的植被为产卵提供一个良好的环境,今天这一过程通常是由于激素注射。产卵后,母鱼是分开的鸡蛋和第二个池塘。炸,舱口几天后,运送到浅,长满了护理池塘,他们仍然直到今年秋天或下一个春天。在热带地区,如印度、鲤鱼了从野生鱼可以收集到专家在自然水域。收集鸡蛋和炒野生鱼是不利的,但是,由于饲养员不能影响繁殖股票所需的方向。在亚洲,常见的炒或鲫鱼因此通常在孵化场文化条件下饲养。需要更大的池塘饲养鱼生活的第二年。有大鲤鱼池在欧洲中部的某些领域,而在亚洲鲤鱼通常种植在稻田,称为湿地种植的实践。 This method is increasingly jeopardized by sprays used to control pests and diseases and by toxic agents resulting from industrial development. For feeding carp in ponds, soybean meal, rice bran, and similar agricultural products are used. Concentrated food in the form of pellets has also been successfully introduced. During the winter season in the temperate zone, the carp are kept in deeper ponds with a dependable flow of water to protect them against freezing. In central Europe, carp are ready for the market after the third summer. In southern Europe, Hungary, and parts of the Balkan Peninsula, carp may be sold after the second summer. In tropical areas the fish grow faster. To accelerate growth, warm-water ponds now exist in the temperate zone, where an average harvest of 400 to 500 kilograms per hectare is normal in intensive cultivation. By scientific management and careful selection it is possible to obtain yields up to 3,500 kilograms per hectare for carp in warm-water ponds.

鳟鱼

虽然鳟鱼是第一个鱼人工受精,鳟鱼种植在欧洲和北美是比鲤鱼培养年轻多了。鲑鱼是冷水鱼,必须有一个持续的足够的氧气供应,使培养更加困难。尽管鳟鱼池塘可以小于鲤鱼池,好全年水循环是至关重要的。鲑鱼养殖场因此通常位于山区丰富的纯水。年轻的鱼得到完全是由人工授精;因此,用低温水孵化器建筑和良好的过滤器是这种类型的池塘渔业的中心。有鸡蛋保持控制育种中特殊的小坦克。一旦孵化炒自己会游泳,吃,喂它们移植到养殖池塘。

鲑鱼是食肉动物;肉类副产品用于饲料。这些食物可能被释放到池塘在预先确定的时间间隔自动分配器。尽管许多当局声称鳟鱼应该尽可能多的天然食品,因此应该提高自然池塘,在许多国家饲养在以混凝土衬砌的池塘或混凝土坦克,这很容易保持清洁并允许消毒剂应用程序。后所必需的时间和每公顷产量取决于喂养鱼。一些鲑鱼养殖场出售他们的鱼不仅新鲜和冷冻,而且吸烟和切成片的。

鳟鱼和鲑鱼,引入了一个新的鱼培养体系。而不是池塘、围栏网或其他材料放置在自然水域,如湖泊,也在咸水水域。通过这种方式,可以养殖密集区域前低价值。海水养殖鳟鱼在盐水或特别感兴趣的。自二战时期前,鳟鱼和鲑鱼养殖海水就突飞猛进。

许多其他的鱼被人为地提高了各种方法。其中包括鲟鱼、虱目鱼,鲻鱼罗非鱼,条纹鲈鱼、鲑鲈鱼和鲶鱼。

其他类型的水产养殖

软体动物

其他重要的培养对象在世界的许多地方都是软体动物。虽然很少有水蜗牛栽培,双壳类,特别是牡蛎,是很重要的在亚洲,欧洲和北美。几个世纪以来法国渔民培养牡蛎把树枝在水中自由游动的牡蛎幼虫可以附上。在北欧,牡蛎被种植在海底,但冬季气温较低限制这一活动的程度。在地中海,罗马人据说是第一个农场牡蛎。今天,牡蛎是种植在北美洲的太平洋沿岸,南大西洋海岸和墨西哥湾。澳大利亚、菲律宾和南非也拥有农场,和日本食用牡蛎生长在南方北方的北海道九州。日本农场分为两类:一些培养种子只牡蛎,而其他人提高他们食物,特别是用于出口。日本培养牡蛎在海底(横向)和棒(垂直)。收集幼虫,贴上自己任何对象的公司,如老壳或一块石头,渔民在水中各种设备的地方。这些可能是竹竿附带壳或一根绳子挂着贝壳; limed tiles and wooden plates have been used for the same purpose in Europe. Production is greatest in places with good shelter against rough seas, a tidal current to carry food to the larvae, adequate salinity, and optimum temperature.

经过一些时间增长,幼虫放松和运送到其他领域在最好的条件下成熟。虽然不断增长的市场规模,但牡蛎对捕食者,必须保护等海星和牡蛎的钻孔机。海星损失不能完全避免增长牡蛎在底部时,垂直系统的文化在许多领域者优先;牡蛎挂在集群或篮子或固定在波兰人在避风的港湾。在另一个系统中,牡蛎保持在水平从底部托盘保持着一段距离。尽管这种tray-raised牡蛎是昂贵的,他们通常比直接在底部长大更好地生存。

蓝色的贻贝种植在意大利、西班牙、法国、荷兰和德国在北海和波罗的海附近。那儿,horizontal-bottom方法取代了垂直文化。最初,年轻的贻贝,收集的野生种群,蔓延在从政府控制的银行租用一个渔夫。他们成长的能力非常广泛而密集的床是非常有利的。在成年贻贝发送袋子的市场,特别净化方法是用来洗掉沙子。今天垂直文化是练习用棍子推入海底或线挂在木筏。不幸的是,行文化可能受损的冬天;因此,实验是由聚乙烯聚丙烯网净袋和无尽的管。这些袋子必须强大到足以把贻贝直到收获。

培养其他软体动物,包括软蛤,扇贝等。日本甚至提高章鱼和鱿鱼。双壳类,上面提到的问题大致相同:收集幼虫;提高年轻的贻贝在良好条件下;保护他们免受捕食者;收获的成年人没有受伤;对市场,有时清洗。

不能吃的双壳类、珍珠牡蛎值得一提。珍珠养殖是日本最著名的行业之一,早在1893年,当日本第一次成功地培育珍珠。牡蛎的皮肤下,珍珠农民插入一个珍珠核(一个小的球壳碎片裹在一块住牡蛎组织)。对牡蛎是放置在一个文化笼在浮筏系统;在几个月或几年之后,养殖牡蛎生产珍珠。日本珍珠生产仍集中在三重县的海岸,在那里发展。

甲壳类动物

Crustaceans-mainly虾、小龙虾和海虾还培养。在日本传统的实践中,不成熟的虾被在沿海水域和转移到池塘。今天,主要是在美国和日本,虾被抓住培养成人egg-bearing女性。蛋的存在可以通过检查发现卵巢,通常可见的壳。雌虾转移到大型海水池塘毗邻大海或坦克。孵化后,室内的基围虾的坦克与培养浮游生物。10天后他们将浅池塘为进一步培养或分发给其他农场。

美国人,澳大利亚人,欧洲人对商业感兴趣龙虾文化。然而,生产方法还不经济。动物需要两到三年达到市场规模,他们有很高的死亡率。龙虾必须脱毛以成长和蜕皮期间是非常脆弱的。

海藻

最后一项重要水产养殖海藻。紫菜,红藻,是一个传统的日本饮食的一部分。日本第一次种植这种植物17世纪末期在东京湾的微咸水。最初,一个垂直法,灌木放置在水里。水平的方法是现在使用:粗糙的材料制成的大型网状网挂水平两极之间适当的深度。藻类生长在自己和业主手工收割他们的网。收获在11月初开始,一直持续到3月。本赛季结束后,删除和存储装置。兼职渔民或土地的农民常常参与这些藻类文化。虽然其他藻类用于食品和今天在工业,商业农业尚未开始。

写的克莱德·h·Amundson,Andres R.F.T.·冯·布兰德,Georg a Borgstrom,约翰·c·塞恩斯伯里,Dag派克,和菲利普·f·Purrington

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