饥荒时存在大量的人无法得到足够的食物很长一段时间。人在饥荒可能死于饥饿或疾病。有过饥荒历史上和世界各地的。
自然灾害,包括干旱、地震和洪水,可能会导致饥荒破坏作物或很难分发食物。其他原因包括昆虫,破坏农作物,异常寒冷的天气,太多的降雨,农作物或牲畜疾病伤害。
战争也可能会导致饥荒。军队可以叫农民。储存食物可能去的士兵。封锁道路可能很难运输食物很容易。
一些国家有太多的人的食物。这些国家往往是穷人。这使它更难应对饥荒,因为他们没有钱买食物来自其他国家的人。
过于依赖一种食物也会导致饥荒。爱尔兰土豆用于严重依赖。当作物失败1845 - 49岁,超过100万人死亡。生产多种食物可以帮助国家避免饥荒。
饥荒很少突然开始。通常有一个预警时间中可以采取的步骤。政府领导人可以储存额外的食物,后来给饥饿的人们。他们还可以向其他国家寻求帮助。