山羊,任何反刍动物和hollow-horned哺乳动物属于属·卡普拉。有关绵羊、山羊更轻的构建、角,向后拱,一个短尾巴,直的头发。公山羊,被称为美元或比利,通常有一个胡子。女性被称为或保姆,和不成熟的山羊叫孩子。野生山羊包括野山羊和捻角山羊。
驯养的山羊后裔帕(·卡普拉aegagrus),这可能是原产于亚洲,最早的记录被波斯。在中国,英国,欧洲,北美,国内山羊主要是牛奶生产商,很大一部分被用于制造奶酪的牛奶。一个或两个山羊全年将为家庭提供足够的牛奶,可以保持在小地方,那里是不经济保持一头牛。大规模的牛奶产量,在温带山羊不如牛,但优越的热带和寒带。山羊的肉可以食用,小孩很温柔,更微妙的味道比羊肉,类似。一些品种,特别是安哥拉山羊毛和羊绒,提高羊毛(另请参阅羊毛;羊绒;安哥拉山羊);小山羊是山羊皮的来源。
选择表中提供了品种的山羊。
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