最有价值的和广泛的植物之一,是竹子。这是一个高大的树草。有超过1000种。大多数生长在亚洲和印度和太平洋岛屿上。虽然竹子是一种热带植物,它可以生长在温带地区。
一根可能产生多达100茎。他们是中空的,伍迪,有节的。茎有时是3英尺(0.9米)。豆芽长得很快,有时1英尺(0.3米)或更多的一天。他们可以长到30、50或130英尺(9到40米)高。顶部附近有很多分支。60年来一些物种不开花或更多。
竹产品范围从食物到房子。亚洲烹饪特色蔬菜去皮豆芽。他们也蜜饯和泡菜。美国进口罐头笋炒杂烩。在东亚和东南亚人使用中空茎水管和建造桥梁和房屋。短的部分作为水桶和炊具。分裂成条状,茎让木板墙壁,地板和屋顶。薄带编织成垫子,椅子,笼子里,窗帘。竹钓鱼竿的匹配带粘在一起。把竹子也用于筷子和风扇肋骨。 The inner parts of the stems of several species are made into quality papers.
竹子属于家庭禾本科(看到草)。只有少数竹子原产于美国。藤丛竹子(Arundinaria gigantea)的增长从弗吉尼亚到佛罗里达和路易斯安那州和达到15英尺(4.6米)高。开关甘蔗(亚种tecta藤丛竹子)的繁荣来自马里兰州和印第安纳州南德克萨斯州。它很少生长超过12英尺(3.7米)高。Bambusa季印度可以长到高度超过100英尺(30米)。
