开花草本植物的莎草形成一个大家庭很像草和冲。他们经常生长在沼泽,在海边,沿着河岸,和其他低,世界各地的潮湿的地方。不像草,他们有固体,通常三角形茎和扁平,绿叶排成三行,而不是两个。叶子在茎鞘一起成长成管状。在草鞘分裂一侧。许多莎草称为冲或香蒲,但是真正冲属于一个不同的家庭(看到草;冲)。
莎草的微小的花朵只包含一个雌蕊(女)和两个或三个雄蕊(男性部分)中设置一个小高峰。茎高度范围从几英寸到13英尺(4米)或更多。几乎所有的物种都是风授粉。
莎草科(莎草科)包括大约80属。最大的属是苔属植物。大约2000个物种生长在凉爽和温带气候。他们是常见的沼泽草地植物,一些物种在温室栽培,边材,池塘的边界,或作为盆栽植物。在野外他们作为野生动物的食物和覆盖,防止潮湿的土壤侵蚀。
属香大约有600种,其中大部分是热带和亚热带植物。纸莎草纸(c .纸莎草),古埃及人写论文,是a香莎草(看到纸草的植物)。伞厂(c . alternifolius)是一个受欢迎的盆栽植物,长到4英尺(1.2米)高,每一次干细胞产生一种伞状集群的叶子。荸荠,或地球杏仁(各种各样的c . esculentus)食用,nutlike块茎富含储存淀粉、糖和脂肪。
属Cymophyllus有一个物种,c . fraseri被称为弗雷泽的莎草。它生长在山地森林和河流来自宾夕法尼亚州的阿巴拉契亚山脉南部,南卡罗来纳。它只有一个刀片座叶,8到24英寸(20到60厘米)长,缺乏鞘。
