一个真正的解决方案是两个或两个以上不同的物质的混合物,是不可分割的沉淀,过滤,或其他机械设备。在水和糖的情况下的解决方案,例如,糖不会解决玻璃的底部也不能被过滤。当进入解决方案时,冰糖分解成小颗粒分子。这些糖分子成为均匀分布在液体水分子,以便统一的结果。蒸发、蒸馏和分馏过程,可用于单独的解决方案的组件(看到化学)。
不同于物质称为解决方案胶体。当粒子溶解形成解决方案,它们分解成单个分子或离子,而胶体粒子由集群的分子。雾、烟、牛奶和明胶熟悉胶体的例子。
在解决方案溶剂频繁的液体,是另一种物质溶解的物质。溶解的物质叫溶质。它可能是一个固体(如糖溶液)、液体(如当酒精和水混合),或气体。两个固体的混合物,当两种金属结合的合金(如铜、锌结合形成黄铜),有时被称为固体的解决方案。
某种物质形式的解决方案比分子分解成细颗粒。在溶液中常见的食盐和水,例如,许多的盐分子分为片段称为ions-an原子或一组原子电荷与积极的还是消极的。首要物质形成电离的解决方案是酸,基地,和盐。电离导电和非常活跃的化学的解决方案。他们被称为电解质的解决方案,解决方案组成的分子,不承担一个电荷是非电解质的解决方案。(另请参阅酸和碱;电池;电化学。)
为了电解质分解成离子,溶剂必须有一个强大的能力减少带电粒子的吸引和排斥的力量。水是最常见的电解质的溶剂。(海洋本身是一个电解质的解决方案的一个例子)。在其他物质用作电解质溶剂是氨和二氧化硫。
一种物质的数量,可以溶解在给定数量的溶剂是衡量物质的溶解度。这种能力的溶质溶于溶剂主要取决于这两种物质的化学性质。温度也常常影响溶解度,有时压力。固体的溶解度几乎总是增加溶剂加热时。例如,超过两倍的糖溶于沸水的数量将溶解在相同数量的冰水。另一方面,气体的溶解度降低溶剂的温度上升。当固体或液体进入解决方案,提高溶剂的沸点,降低冰点。
在另一个液体的溶解度可能是局部的,也可以是完全的。解决方案的强度或浓度,通常用百分比表示。5%的盐溶液表明盐的解决方案包含5重量份数95重量份数的水。
当液体在一个给定的温度下溶解的物质,它可以容纳,解决方案是饱和。通常,热,固体的饱和溶液冷却后,一些解决方案和重新固化的物质溶解出来,形成晶体的容器或跌至底部沉淀。在某些情况下,盈余仍在解决液体冷却后,形成过饱和溶液。刺耳的或搅拌溶解物质的液体或删除片段进去突然通常会导致剩余材料固化。
解决方案涉及到在大多数化学反应和生命过程中起着关键作用。例如,空气是氧和氮的解决方案与少量的其他气体。氧气进入肺部进入血液中的解决方案,将化学与红细胞中的血红蛋白,紧紧地联在一起,释放身体组织(看到呼吸系统)。化学工业利用解决方案的属性很多流程,包括分离和净化。许多常见无机化学物质,例如,是提取得到的晶体的水解决方案。(另请参阅化学。)
