贝阿恩
地区、法国
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贝阿恩历史文化地区包括法国西南部的山区旅行与前Béarn省共延。
Béarn的名字可以追溯到Beneharnum镇(莱斯卡)。Béarn在6世纪被瓦斯康人(现代巴斯克人的祖先)征服,并在819年成为依附于阿基坦公爵的封建郡县;11世纪子爵们不再承认任何宗主国。他们创造的“morlans”(Morlaas)非常有名。
1290年,子爵传给了Foix从他传到了国王纳瓦拉.当纳瓦拉的亨利三世成为亨利四世法国1589年,Béarn成为法国人的领地皇冠.
从12世纪到法国大革命在1789年,Béarnais有一种代议制政府的形式课程plenieres(“全体法庭”)由来自三个阶层(贵族,神职人员,人民)的代表组成。
直到20世纪初,这里的居民大多是半游牧民族,他们在夏季将羊群从奥绍的高地转移到周围的低地加索尔在冬天。牧场是集体所有的。后来,中部山谷地区的定居点以山区为代价而增长,人口以城市人口为主。山谷里的农舍通常有两层楼高,屋顶是石板瓦。一层是马厩;生活区在楼上。来自法国其他地区的移民北非具有相当的社会和经济重要性。
罗马天主教主导;新教在16世纪下半叶取得了一些进展,但现在主要局限于奥尔特斯镇。区域方言在1589年到1789年之间的公共法案中使用,显示了加斯康的强大影响力。的加斯顿因素之一学校成立于1897年在波和一直在保存Béarn的文学传统的工具。
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当地美食以鳟鱼、蘑菇和羊奶奶酪为特色。Tourin是用洋葱、西红柿和大蒜熬成的汤;cousinette是一种配料包括锦葵、甜菜、酢浆草和菊苣的汤。Jurançon生产著名的白葡萄酒。马迪兰是一款来自蒙古国的优秀红酒。