英国经济

主要农作物

主要的粮食作物小麦生长在英格兰东部和南部较为干燥、阳光充足的地区。大麦种植主要用于牲畜饲料、麦芽和其他工业市场。玉米，黑麦，燕麦也种植菜籽籽(菜籽油的来源)。主要土豆生长的地区是诺福克，剑桥郡林肯郡;林肯郡和约克郡东里丁的粘土;以及北约克郡的泥炭地甜菜由于来自进口蔗糖的竞争，甘蔗生产严重依赖政府补贴。豆类和禾本科等紫花苜蓿而且三叶草是用来喂养牲畜的。

蔬菜、水果和花卉的生产，在英国被称为市场园艺完成在大棚中，在大城镇的卡车距离内，市场的邻近比气候因素更重要。肯特郡肥沃的土壤(粘土和石灰石)一直有利于水果的生长;在16世纪，那里的种植首次建立了商业规模。肯特是水果和蔬菜(苹果、梨、黑醋栗、花椰菜和卷心菜)的主要供应商。伍斯特郡英国以梅子闻名，而萨默塞特郡和德文郡则以苹果酒苹果。

牲畜

英国的农业，尽管程度不及英国威尔士而且苏格兰主要涉及畜牧业，特别是牛奶生产。乳业在每个郡都很重要，不过主要集中在英格兰西部。英国人有很强的养牛传统，这得益于后来改良的做法二战期间．高产奶牛品种，包括弗里斯兰和艾尔郡，已经变得比曾经占主导地位的短棘更多。

国内生产的牛肉满足了该国的大部分需求。特殊的牛肉品种英国是著名的，在全国各地都有饲养，但长期建立的专业领域保留其重要性。牛经常从一个地区转移到另一个地区饲养，储存，并最终增肥。牛肉产业损失惨重挫折在20世纪90年代末，因为担心爆发牛海绵状脑病(疯牛病)。

的手足口病2001年爆发的口蹄疫对畜牧业产生了可怕的影响，迫使屠宰了数百万头动物——主要是羊，但也有牛、猪和其他动物——给农业造成了严重损失。尽管病例在全国各地都有发生，但疫情的爆发尤其对坎布里亚郡超过五分之二的病例发生在美国。

山羊是在山区饲养的奔宁山脉,湖区在这些地区，羊偶尔是农民的主要收入来源，但重要性往往次于牛。生产羔羊肉而不是羊毛是英国牧羊农民主要关心的问题。食草品种,屈服瘦肉，比在可耕地上饲养的大型品种更重要，这是19世纪的特点。

虽然专业养猪场很少，但它们确实存在，提供大型香肠和猪肉培根公司。大多数农场饲养的家禽数量很少，但专业家禽农场，特别是在兰开夏郡以及东南部各郡服务于伦敦市场的数量增加了。

林业

英国的许多森林由森林委员会管理，该委员会除了促进木材生产外，还强调保护野生动物。在18世纪和19世纪，钢铁和造船业大量使用木材。目前，建筑和家具行业对木材的需求仍在继续，但随着政府的植树造林计划的实施，新的针叶林开始点缀景观。

钓鱼

淡水鱼类，包括鲷鱼、鲤鱼、鲈鱼、派克在英格兰东部的河流中可以找到蟑螂。鳕鱼、黑线鳕、鳕鱼、鲱鱼、鲽鱼、大比目鱼、比目鱼和比目鱼都是在北海和爱尔兰海捕捞的。几个港口，包括洛斯托夫特瓷，大雅茅斯，格里姆斯比，布莱德灵顿和弗利特伍德附近都有冷冻和加工厂。牡蛎养殖场位于小溪和河口埃塞克斯,虹鳟鱼农业变得流行起来。在距离英国海岸6英里(10公里)以上的水域禁止捕捞鲑鱼。