台面中央

台面中央，也叫Mesa de Anáhuac,或Mesa Central del Sur中部为高原区墨西哥．梅萨中央酒店包括南段墨西哥高原从萨卡特卡斯山脉向南延伸到Bajío，这是一个肥沃的地区在北部的基地山脉Neo-Volcanica．位于海拔6000至7500英尺(1800至2300米)，Mesa Central比其他地区更高，更湿润Mesa del Norte它位于墨西哥高原的北部。在高海拔地区火山活动，无数阻塞的溪流和河流在台地上形成了广阔的浅湖和沼泽;纳瓦特语名字Anáhuac的意思是“水边的土地”。该地区的重要湖泊包括Chapala, Pátzcuro和Cuitzeo。温和的气候，相对丰富的降雨，丰富的冲积和火山土壤创造了有利的农业条件，在一些干燥的盆地，大部分土地支持广泛的农业和放牧。主要作物包括玉米、豆类、小麦和甘蔗;糖厂和谷物加工厂位于瓜达拉哈拉。其他重要的工业有纺织、水泥和化工。这个地区人口密集包括城市中心，如瓜达拉哈拉，León，克雷塔罗和帕丘卡。