陕西气候

的秦山不仅是物理上的分水岭，而且还将陕西一分为二有区别的气候地区。南部山区属亚热带气候，类似于长江盆地中部四川．一月的平均气温为37至39°F(3至4°C)，全年无霜期生长季节260 ~ 280天，虽然夏秋两季不像长江中游地区那么热。总降水量在20到40英寸(500到1000毫米)之间，主要在5月到10月之间下降。一年中最干旱的时候是春季和初夏，这时灌溉是必要的。但总的来说，气候炎热潮湿。崎岖而多变的地形，然而，会产生很大的地方差异。

的渭河流域有一个非常干燥和有点冷的气候。冬季平均温度约为32°F(0°C)，无霜期持续约240天。总降水量在20到25英寸(500到640毫米)之间，主要在5月到10月之间下降，在9月和10月达到峰值。春季和初夏一般雨量不足，但气候不严重干燥。然而，这是一个受到严重和长期影响的领域干旱．在黄土高原再往北和往西，气候逐渐变得干燥和寒冷。最北部和西部的年降水量只有大约10英寸(250毫米)，大部分发生在夏末和秋季，此时蒸发损失最大。生长季节和无霜期逐渐缩短，北方只有190天左右。在这个地区，农业依赖于尽量减少蒸发损失和保持土壤水分的技术。北部边境内蒙古，大致符合的线长城这仍然是一个重要的文化差异。除此之外，农业的条件变得极其恶劣不稳定的．

动植物生命

南北植被分化也很明显。南部山区是以前覆盖长江下游和汉江流域的落叶阔叶和常绿混合林区的一部分;该地区是中国植被种类最丰富的地区之一——超过2150种，其中包括50多种阔叶属和十几种针叶树属。有些品种，例如猕猴桃(猕猴桃对)，具有巨大的经济价值。由于难以进入，大片的天然木材仍然矗立着。

南部森林地区有140多种哺乳动物，360种鸟类和60种野生动物两栖动物爬行动物。珍稀及濒危动物包括大熊猫、金丝猴(Pygathrix roxellana)、羚羊、黑鹳(Ciconia黑质)和血清(Capricornis sumatraensis)．朱鹮(Nipponia日本)已被列为国际保护物种，并在该省西南部建立了保护区。

秦山北坡和渭河下游原本覆盖着落叶阔叶林。陕北的大部分地区，除了北部和西部边界的纯草原(没有树木的平原)之外，最初是所谓的西北森林草原地区的一部分，在那里落叶阔叶林地只生长在最高的地面和水道周围，大部分地区被草或低矮的抗旱灌木覆盖。这个北部地区已被密集开发培养从第一个千年开始公元前它的自然植被几乎被破坏了。

农业

该省南部是西南高地和盆地地区的一部分，以双季、湿田农业和林业生产为特点。大部分耕地低于3000英尺(900米)。汉中盆地集中种植水稻，其次是冬小麦，但在秦岭的山区(特别是太白山周围)，主要的谷类作物是玉米和冬小麦。亚热带作物，如茶叶，桐油这里种植柑橘类水果，还有各种其他水果。

渭河流域的耕地非常密集。超过一半的总面积是在耕种，它支持一个密集的农业人口。该山谷地区生产一些水稻、优质冬小麦、烟草和棉花，但小米、大麦和玉米也越来越重要，还有高梁(一种谷物高粱)。在地势较高的地方，小米、燕麦和荞麦很常见。大麻、芝麻、甜菜和油菜籽是重要的副作物，特别是在渭河上游和荆河流域。通常每两年种三季。

北方高原的冬天太冷了，冬小麦无法生存。它是内蒙古旱地农牧区的一部分。春播的小麦和小米是主要的粮食作物，它们在很大程度上取决于灌溉用水的可用性。放牧对北部和西部边境来说尤其重要，而且生长季节很短，每年只可能有一种作物。在高原地区的南部，有些地区可以进行冬小麦和玉米的双季种植。

陕西的产量和农业收入仍低于全国平均水平，但在这个以饥荒和自然灾害著称的省份，情况已经有了显著改善。自20世纪50年代中期以来，人们开始关注如何阻止和扭转长期困扰秦山以北省份的大面积水土流失。一项大型多用途的水利工程正在进行中黄他，旨在减少巨大的泥沙负荷出院由魏国及其西岸的其他支流流入黄河。此外，还在陕西大力推广梯田栽培。该计划还要求在黄土高原上修建大量大坝，在泥沙流入黄河之前将其截留。这些小水坝很快淤积起来，形成了新的农田。此外，还开展了一些项目，在裸露的土地上种草，植树保护新的梯田和斜坡，并防止挖沟。更雄心勃勃的计划是种植1英里(1.6公里)或更宽的树木带，主要由抗旱的杨树、榆树或柳树组成，以试图遏制沙丘的蔓延鄂尔多斯高原．该带从陕西东北部向西南延伸约375英里(600公里)宁夏到甘肃沿着沙漠边缘。此外，北方的灌溉农田也得到了极大的扩展。渭河和荆河流域的古老灌溉系统，在被忽视了几个世纪后，在秦始皇的统治下得以恢复饥荒1932年，也有扩大，并建立了大量的小水坝和井，以增加灌溉面积。