食物和饮料

主要的藏文食物是面粉面团(rtsam-pa,或糌粑)烘烤的大麦这是每天都要消耗的。其他主要菜肴包括由小麦粉制成的烘焙食品，牦牛肉、羊肉和猪肉。黄油、牛奶和奶酪等乳制品也很受欢迎。高海拔地区的人通常比低海拔地区的人消耗更多的肉类，低海拔地区有各种各样的蔬菜。大米一般被限制在国内消费给富裕家庭，南方边境的农民和僧侣。

两种饮料——茶和大麦啤酒(常,或chhaang)——尤其值得注意。来自其他地方的砖茶中国当地的西藏茶叶用苏打水煮。然后将茶叶过滤后倒入搅拌器，在搅拌混合物之前加入盐和黄油。制作出来的茶呈淡红色，表面有厚厚的黄油状。常这是一种略带醉人的酒，浓稠而白，有一种甜而辛辣的味道。

节日

节日既有全国性的，也有地方性的。当地的庆祝活动多种多样;全国性节日虽然较少，但都带有一种爱国精神团结和浪费。

年的第一个月的第一天西藏的日历(二月或三月的公历)标志着新年(洛萨)庆祝活动在西藏各地。黎明时分，人们会去修道院、寺庙、佛塔(户外神龛)和家庭礼拜堂，在神像和圣人的遗物前供奉祭品。一种被称为kha-zas每个家庭都准备好了。有角的羊头或真羊头或人造羊头装饰着供品。一个装满大麦面粉和小麦谷物的彩色容器和另一个容器常呈现给所有的游客，谁拿了一点内容，并提供给神把它扔到空中。

新年的庆祝活动几乎是紧跟着Smom-lam(“祈祷”)的节日，开始于新年后三天，一般庆祝15天，尽管节日的长度因地而异。这个节日标志着战争的胜利佛通过辩论和奇迹表演战胜了他的六个宗教对手。在这个节日里，每天都有特别的祈祷。祈祷、禁食和慈善捐款都是标志萨迦兹拉巴节(或萨迦达瓦节)，是庆祝佛陀诞生、觉悟和死亡的周年纪念日，这三件事都发生在藏历第四个月的第15天。

忌日Tsong-kha-pa他是Dge-lugs-pa教派，是在第10个月的第25天，在每个房子的屋顶和窗台上燃烧黄油灯。这个节日被称为Lnga-mchod。的Dgu-gtor节，或驱逐邪恶灵魂的节日，在藏历最后一个月的29日举行。晚上，一碗面粉汤和一捆燃烧的稻草被带到每家每户的每个房间，恶灵被召唤出来。外面，在一条遥远的小路上，汤和稻草被扔了出去，任其燃烧。

迷信

迷信在西藏很突出。一个旅行者遇到送葬的队伍，自来水的源头，或者一个提着一壶水的路人，都被认为有好运气在等着他。如果秃鹫或猫头鹰栖息在屋顶上，人们相信死亡或不幸将很快降临这家人。如果在婚礼过程中下雪，人们相信新婚夫妇将面临许多不幸或困难。但是，如果在葬礼上下雪，就意味着家人在很长一段时间内无法死亡。