伞形科

植物的家庭
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备选标题:伞形科、欧芹的家庭

伞形科,也叫伞形科、欧芹家族的顺序Apiales,组成大约434属和近3780人物种植物的分布在各种栖息地,主要在北方世界的温带地区。许多物种都在经济上重要的叶和根菜类蔬菜,香草和香料和园林观赏植物。另请参阅家庭伞形科植物的列表

物理描述

大多数成员与备用feather-divided芳香草本植物叶子护套底部。的通常安排在吗引人注目的伞形花序(平顶集群的花)。每个小个人花通常是双性恋,有5个萼片,五个花瓣,扩大磁盘的基本风格。小水果脊,到期裂开两部分组成的。

许多物种丰富精油和其他植物化学物质。这些化合物负责食用物种的丰富的口味和香气和有害吗生物碱的有毒的家族成员。

主要属物种

许多物种的伞形科是有毒的,包括芹叶钩吻(毒参属植物欧),水芹(Cicuta maculata)、铁杉水芹(Oenanthe crocata)和傻瓜的欧芹(Aethusa cynapium)。几乎所有的60种牛欧洲防风草(Heracleum)会引起皮肤过敏和水泡,特别是大猪草(h . mantegazzianum)。毒芹(Oxypolis)物种特别有毒的牛。

其他物种被广泛用作蔬菜,包括胡萝卜(胡萝卜胡萝卜),芹菜(芹菜graveolens),欧洲防风草(Pastinaca漂白亚麻纤维卷),独活草(Levisticum officinale),茴香()。物种作为药草和香料包括欧芹(Petroselinum crispum),茴香(Pimpinella anisum),当归(当归小气孔),莳萝(Anethum graveolens),香菜(Coriandrum一),葛缕子籽(Carum carvi),孜然(Cuminum植物)。几个物种一直被用作草药和民间remedies-e.g。口香糖氨(Dorema ammoniacum),块根芹(芹菜graveolens)和goutweed (Aegopodium podagraria)。

许多物种正种植的观赏价值,包括masterwort (Astrantia),蓝色的蕾丝花(Trachymene caerulea),安妮女王的花边(胡萝卜胡萝卜胡萝卜),海冬青(Eryngium maritimum)。

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百科全书的编辑yabo亚博网站首页手机 这篇文章是最近修订和更新梅丽莎Petruzzello