芭蕉科

芭蕉科香蕉科植物(姜属)，由2属，穆萨而且象腿，大约有50种原产于非洲、亚洲和澳大利亚。的常见的香蕉（m . sapientum)是车前草（m . paradisiaca)．两者都是重要的食用植物。

麝香科草本植物的细长或圆锥形假干可长到15米(50英尺)。“树干”是由螺旋排列的叶子的叶鞘形成的，在顶部形成一个冠。大叶子可达3米长，半米宽。叶片突出的中脉与平行脉以右或略斜的角度连接。当植物生长在荒无人烟的地方，风雨轻易地撕裂了叶子之间的叶脉，给了叶子一片流苏或衣衫褴褛的外表。大的，坚韧的苞片(叶状结构)是红色到紫色。黄花有五个可育的雄蕊，含有丰富的花蜜。

一些种类的野生香蕉，如m . coccinea有观赏鲜红色的花，但果实不能食用。m . textilis产自菲律宾的马尼拉麻，又称马尼拉麻纤维。的属象腿非洲的大部分地区不出产可食用的香蕉，但有一种香蕉的花茎，e .紫烹饪后可食用。种象腿区别于穆萨通过它们较大的种子。另请参阅马尼拉麻；香蕉；车前草。