山毛榉

山毛榉(属水青冈属)，属大约10个物种落叶观赏和木材树在家庭中壳斗科原产于温带和北半球的亚热带地区。淡红棕色木耐久的水下和价值的室内使用，工具手柄，和海运集装箱。坚果为狩猎动物提供饲料，用于增肥家禽，并屈服于食用油．对于相关属假山毛榉，看到南部山毛榉．

物理描述

山毛榉树高大，圆头，分布广泛。薄树皮光滑，呈钢灰色。齿状平行脉状叶子亮绿色，沿茎交替生长。黄绿色的男性花挂在线状茎上。雌花，通常成对在短毛茎上相同树，长成多刺的毛刺，外带一两个三面甜味坚果．山毛榉在沙地里长得最好壤土．它们生长缓慢，但可以活400年或更长时间。传播通常是由种子;浅展的根系经常发出吸盘，这些吸盘可能会长成灌木丛。

主要的物种

的美国山毛榉（水青冈属grandifolia)，原产于东部北美，以及欧洲榉木（f . sylvatica)，分布在英格兰和欧亚大陆，是最广为人知的品种。这两种树木在经济上都是重要的木材，常被种植作为观赏植物欧洲北美;它们可以长到30米(100英尺)高。美国山毛榉的叶子狭长，锯齿状，脉状浓密，呈蓝绿色，长约13厘米(5英寸)，呈黄色秋天．欧洲山毛榉的叶子略短，呈蛋形，深绿色，在秋天变成红棕色，在温和的气候下，会持续到冬天。许多品种的欧洲山毛榉培养作为观赏和遮荫的树木，如铜色或紫色的山毛榉，叶子是铜色的;道威克山毛榉，一种细长、尖顶状、叶子光滑的树;蕨叶山毛榉，或切叶山毛榉，有狭窄的、深裂的蕨叶;栎叶山毛榉，叶片齿深，边缘呈波浪状;还有垂垂的山毛榉，长着下垂的枝条和伸展的横枝。这两个物种都易受山毛榉的影响叶疾病，新奇致命植物病害可能由线虫．

一种亚洲物种山毛榉(f . engleriana)，高约20米(65英尺)日本蓝山毛榉(f .粳稻)，高达24米(79英尺)，在根部分为几根茎。日本人，或者西柏氏山毛榉(f . crenata)是一种观赏植物西半球．的墨西哥山毛榉(f .墨西哥)，一种高40米(130英尺)的木材，叶子呈楔形。的东方山毛榉(f .胶)，是一种金字塔形的欧亚树，高约30米(100英尺)，树干灰白色，波浪状楔形叶子长达15厘米(6英寸)。