菜花
植物
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替代名称:甘蓝，品种葡萄球菌
菜花, (芸苔属植物oleracea,各种葡萄孢属)，的高度修改形式卷心菜在芥菜科(十字花科)，为其生长可食用的大量部分开发的花结构和肉质茎。花椰菜的含量很高维生素C而且K经常作为熟食食用蔬菜也可以生吃在沙拉和开胃菜里。
花椰菜是年度植株高约0.5米(1.5英尺)，果实大而圆叶子类似羽衣甘蓝（芸苔属植物oleracea、品种acephala)．如所愿食物，末端簇形成一个结实多汁的“凝乳”，或头部，这是一个未成熟的花序(一束花)。宽阔的叶子远远超过凝乳，通常在收获前绑在一起，以遮荫凝乳，防止变色。在商业上，白色花椰菜是最常见的，尽管橙色、紫色、绿色和棕色品种也存在。这种植物产生十字形的黄色花和贝尔种子在干胶囊中称为长角果．
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给那朵花命名!
花椰菜是一种凉爽天气的作物，需要持续的16°C(60°F)的温度才能长出花头。这些植物在潮湿的环境下生长得最好氮如果施加压力，它只会长出小头干旱．棒状硬化根,一个真菌疾病这是花椰菜作物的一个常见问题，而且这种植物很容易受到一些叶子的侵蚀昆虫,包括卷心菜尺蠖，卷心菜的白人,蚜虫．