枣椰树

枣椰树, (凤凰dactylifera)，树的棕榈家庭(棕榈科)培养因其果实香甜可食。枣椰树从远古时代起就备受珍视，可能起源于现在伊拉克．的水果是非洲可灌溉沙漠的主要食物和主要财富来源北非和中东．西班牙传教士在18世纪和19世纪初将这种树带到了新大陆。枣树生长在加那利群岛、北非、中东、巴基斯坦，印度，墨西哥以及美国加利福尼亚州。

日期有很长的保质期，许多品种，包括常见的deglet noor，经常出售干燥和加工。干果含量超过50%糖按重量计算，各含有约2%蛋白质，脂肪，以及矿物。其他类型的枣，如medjool，作为新鲜农产品食用，随着年龄的增长逐渐收缩和皱纹。

物理描述

枣椰树长约23米(75英尺)高。它的茎，强烈地标记着老叶基部的修剪的存根，末端是一个优雅的，闪闪发光的羽状花冠叶子大约5米(16英尺)长。花穗从前一年出现的叶腋分枝。男性和女性花在不同的植物上生长。在栽培中，雌花是人工授粉的。大枣是一种单籽水果核果，通常是长方形，但在形状、大小、颜色、质量和肉质的稠度上有很大的变化，根据的条件文化还有多样性。一串8公斤(18磅)或更重的椰枣可能有1000多个。

树是传播从种子或吸盘，主要是在棕榈生命的早期生长在茎基部附近的分支。分枝用于商业种植。当枝条长到三到六岁，并形成自己的根时，它们就会被移除并种植。棕榈树在4到5年开始结果，在10到15年达到满载，每棵产量为40到80公斤(90到180磅)或更多。众所周知，棕榈树可以活到150岁，但它们的果实产量会下降，在商业文化中，棕榈树会在更早的年龄被取代。

使用

椰枣的各个部分收益率有经济价值的产品。它的树干可以提供木材;叶子的中部为板条箱和家具提供了材料;传单，用于编织;叶子底部，用作燃料;果实的茎可以做绳子和燃料;的纤维，用作绳索和包装材料;种子有时被磨碎，用作饲料。糖浆、酒精、醋，和一个强大的酒都是从水果中衍生出来的。的sap也可用作饮料，或新鲜的或发酵的，但是，由于提取的方法会严重损伤棕榈树，所以只有那些结果很少的树才可用来做树液终端花蕾被当做沙拉来吃。

埃及，伊朗，沙特阿拉伯,伊拉克主要的红枣生产和出口国家，虽然水果来自哪里阿尔及利亚而且突尼斯在欧洲也很有名。加州是美国的主要生产商。枣椰树生长在欧洲地中海沿岸，是一种装饰性的树木，它的叶子被用于庆祝圣诞节棕枝主日在基督徒之间和庆祝犹太结茅节(住棚节)在犹太人中间。