硬小麦 表的内容 硬小麦 表的内容 引用 硬小麦 粮食 行动 分享 分享 分享到社交媒体 脸谱网 推特 URL https://www.yabo亚博网站首页手机britannica.com 反馈 修正?更新?遗漏?让我们知道如果你有建议改进这篇文章(需要登录)。 反馈类型 选择一个类型(必需)事实的校正拼写和语法校正链接校正额外的信息其他 你的反馈 提交反馈 谢谢你的反馈 我们的编辑器将检查你提交并决定是否修改这篇文章。 外部网站 分享 分享 分享到社交媒体 脸谱网 推特 URL https://www.yabo亚博网站首页手机britannica.com 了解这个话题在这些文章中: 面粉 在面粉硬质小麦,富含蛋白质(约12 - 15百分比),生产面粉,适合产品要求更强的结构,如面包、馒头、硬卷,和含甜卷。阅读更多 粮食生产 在谷物加工:小麦品种和特点硬小麦包括强大的加拿大小麦(马尼托巴湖)和类似的硬红春(小时)美国的小麦。他们产生优秀的烘焙面包面粉,因为他们的高质量的蛋白质(约12 - 15百分比),主要是谷蛋白的形式。软小麦,…阅读更多