辣根
植物
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备选标题:Armoracia rusticana
辣根,(Armoracia rusticana),哈代常年植物芥末的家庭(十字花科激烈而闻名辛辣的肉质根,做成调料或表。原产于地中海地区,辣根生长在温带地区,是一个麻烦的杂草在许多凉爽、潮湿的地区。根通常被认为是药用和常用的替代是正确的芥末酱(Eutrema日本血吸虫在日本料理。
大,粗糙,光滑的绿色基底叶子来自大型白色根。小白four-petaled花在终端或腋窝群岛乔木承担。水果小长方形的豆荚长角果并将通过短持久的风格。
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耕种者传播辣根在春天把块——的根土壤在一个轻微的角度与上部覆盖1 - 2厘米(0.4 - -0.8英寸)。除了终端芽被阻止后形成多个冠,和侧面根也产生了以减少分支和弯曲的形成。根是后一个生长季节,洗和修剪出售。