瓜

瓜, (Cucumis梅洛),后葡萄树在葫芦科(葫芦科)，通常是麝香味的可食用植物水果．瓜植物原产于中部亚洲，以及它的许多培养在世界各地的温暖地区广泛种植各种品种。大多数商业上重要的瓜都是甜的，可以新鲜食用，尽管有些品种可以做成蜜饯或腌制。

瓜是冻嫩的一年生植物有柔软多毛的拖茎和扣卷须．它们具有大的圆形到裂片叶子黄色单性花直径约2.5厘米(1英寸)。植物学,水果是一种浆果它们被称为pepo，根据不同的品种，在大小、形状、表面纹理、肉色和味道上都有很大的不同。它们通常重1-4公斤(2-9磅)。当哈密瓜和网纹瓜散发出甜美的水果气味时，它们就成熟了，这时它们很容易在果实和茎的结合时“滑落”或破裂。当蜜露和卡萨巴变成黄色时，它们就成熟了，这时它们就会从藤蔓上剪下来。它们被称为冬瓜，因为它们成熟较晚，在储存中成熟较慢，会变软，但没有明显的甜味。甜瓜植物易受影响给一些疾病,包括霜霉病，炭疽病，枯萎病,白粉病尽管有些品种的抗性更强。

七个品种成群的瓜被认出来:

• 网眼组、网眼组、肉豆蔻组、瓜类包括小 甜瓜，有网状肋的外皮和甜橙色肉。这种瓜在美国被称为“哈密瓜”美国通常是这个群体的网型。
• 香瓜群，真 哈密瓜它的特点是粗糙的疣状外皮和甜橙色的果肉。它们在欧洲市场很常见，以坎塔卢波命名，意大利这些瓜最早是在亚洲西南部的品种中种植出来的。
• Inodorus组，冬瓜，个头大，皮光滑，味道温和，果肉淡绿色到白色。它们包括 蜜汁，甜瓜,波斯西瓜。
• 屈曲群，蛇或蛇瓜，长到7厘米(3英寸)直径长度约1米(3英尺)。果肉微酸，像黄瓜。
• Conomon集团亚洲酸瓜，果肉呈绿色，既不麝香也不甜。
• Chito集团芒果瓜，它的大小和形状通常是一个柠檬或桔黄色，果肉呈白色黄瓜状。
• 杜达姆群，有时被称为臭瓜，其特点是橙子大小，非常香，但不能食用的观赏水果。

与真正的甜瓜相似的植物包括西瓜（Citrullus lanatus)和中国西瓜，或冬瓜（Benincasa hispida)，以及不相关的树瓜，或木瓜（番木瓜，漫画科)，和瓜灌木，或梨瓜(茄属植物muricatum、家庭茄科）.