车前草

车前草，主要组别香蕉品种(属穆萨)主食许多热带地区的食物。大蕉的可食用水果有更多淀粉比普通的甜点香蕉，并不是生吃。因为大蕉在成熟之前含有最多的淀粉，它们通常是绿色的，煮或炸，在美味的菜肴中。成熟的水果略带甜味，通常与椰子汁或椰子汁一起煮糖作为调味品。大蕉也可以晒干用于以后的烹饪，或磨碎用作餐，可以进一步精制成面粉。

大蕉也是一个通用的名称，为无关的植物属Plantago(家庭车前草科)。

物理描述

车前草的植物是一种从地下茎长出来的巨大草本植物吗粉末．大多数品种高3-10米(10-33英尺)，有一个由长螺旋排列的叶鞘形成的圆锥形假“树干”叶子．的水果，颜色从绿色到棕黄色，通常比常见的香蕉并成串而生。

历史

大蕉被认为起源于东南亚．两组大蕉被认为有一个共同的起源:大蕉牛角芭蕉和法国车前草。两种类型都生长在印度、非洲、埃及和热带美洲。法国大蕉也出现在印尼以及太平洋岛屿。在一些地方东非芭蕉是一种重要的植物啤酒主要生长在中部和东部乌干达和坦桑尼亚。在全球范围内，大蕉约占香蕉种植总量的85%在世界范围内．