胶体

胶体,任何粒子组成的物质,远远超过原子还是普通分子但太小,肉眼可见;更广泛地说,任何物质,包括薄膜和纤维,在这个一般至少一维尺寸范围,包含约10−7到10−3厘米。胶体系统可能存在分散体系中的一种物质—例如,烟雾粒子在空气或单一的材料,如橡胶或者是生物细胞。

胶体一般分为两个系统,可逆的,不可逆转的。在一个可逆系统物理或的产品化学反应可能是诱导以再现原始组件交互。在这样的一个系统,胶体物质可能具有较高的分子量,与单分子胶体大小聚合物聚合电解质,蛋白质,或与小分子量物质可能副自发形成颗粒(例如,胶束、微乳液液滴和脂质体)的胶体大小,如肥皂洗涤剂,一些染料和水的混合物脂质。不可逆系统的反应是如此稳定的产品或有效地从系统中删除原来的组件不能被复制。不可逆系统的例子包括溶胶(稀释悬浮液),贴(浓缩悬浮液),乳剂、泡沫和某些品种的凝胶。这些胶体粒子的大小很大程度上依赖于方法的准备工作。

所有的胶体系统可以生成或被自然淘汰以及工业和技术流程。胶体在生物体的生物过程对有机体的生存至关重要。那些生产无机化合物地球和它的水域和大气也至关重要的生命形式的福祉。

胶体的科学研究可以追溯到19世纪初。最早的调查是英国植物学家罗伯特·布朗。在1820年代末布朗发现,借助显微镜,微小粒子悬浮在液体不断,随机运动。这一现象,后来被指定布朗运动不规则的轰炸,发现结果的胶体粒子的分子周围的流体。意大利化学家,弗朗西斯科·Selmi发表的第一个系统研究无机胶体。Selmi证明将凝结等胶体材料氯化银和普鲁士蓝,他们在沉淀不同的力量。苏格兰化学家托马斯·格雷厄姆通常被认为是现代胶体科学的创始人,划定胶体状态及其属性的区别。在几个作品发表在1860年代,格雷厄姆指出,扩散系数低、结晶度的缺乏,缺乏普通化学胶体的关系的一些最突出的特征,他们组成的大尺寸颗粒造成的。

20世纪初期见证了各种关键的物理和化学的发展,大量的直接在胶体。其中包括原子的电子结构的知识的进步,分子大小和形状的概念,在洞察本质的解决方案。此外,有效的方法研究胶体粒子的大小和配置很快就为例,ultracentrifugal分析,电泳,扩散和可见光的散射x射线。最近,生物和工业研究胶体系统上取得了很多信息在染料、洗涤剂、聚合物、蛋白质和其他物质重要的日常生活。

百科全书的编辑yabo亚博网站首页手机 这篇文章是最近修订和更新梅丽莎Petruzzello