粮食及农业组织(粮农组织),古老的永久的专门机构联合国成立于1945年10月与消除饥饿和改善营养的目的通过提高农业生产率和生活水平。
联合国粮农组织协调政府和技术机构的努力在项目发展中农业、林业,渔业,土地和水资源。它还开展研究;在个别国家提供技术援助项目;通过研讨会和培训中心经营教育项目;维护和支持服务的信息,包括保持统计世界生产、贸易和消费的农产品;和发布大量的期刊、年鉴和研究简报。
总部位于意大利罗马,粮农组织维护世界各地办事处。的组织,拥有超过180名成员,是由粮农组织两年一次的会议上,每个成员的国家,以及欧盟是代表。会议选举一个四十九人委员会,作为其执行机关。粮农组织在20世纪末逐渐变得更加分散,约有一半的工作人员在现场办公室。
在1960年代联合国粮农组织集中在项目发展的高产菌株粮食,消除蛋白质不足,提供农村就业,促进农产品出口。1969年,组织出版一个象征的世界农业发展计划在世界农业存在的主要问题进行了分析并提出解决策略。在罗马举行的1974年世界粮食会议期间的食品短缺在南部撒哈拉沙漠,促使粮农组织促进世界粮食安全相关的项目,包括帮助小农户实施低成本项目来提高生产力。在1980年代和90年代,粮农组织项目可持续农业和农村发展经济可行的策略,强调环保,技术适合东道国的技术水平。