鹅各种大型heavy-bodied,任何水禽之间的大小和构建中间大鸭子和天鹅属的,特别是那些雁属(所谓的灰色鹅)Branta(所谓的黑鹅)鸟家庭鸭科。相关主要用新鲜水和生活在北半球,那些属包括黑额黑雁(b .黄花),只白顶鹅(答:erythropus和答:albifrons),黑雁(b . leucopsis),雪雁(陈caerulescens),以及黑雁(b . bernicla)和夏威夷雁(b . sandvicensis)。
的性别是一样的颜色,尽管男性(时过境迁)通常比女性(鸡)。脖子上总是比身体短。的比尔是驼背的底部和锥形尖;比尔的盘子是用于把握的莎草和草鹅饲料。天鹅和鸭子的腿更远,让鸟容易行走。男女发出响亮的鸣叫或者喋喋不休地说哭在机翼或当危险出现。当生气时,鹅脖子羽毛振动;路由入侵者后,雄鹅说胜利的注意,得到他的伴侣和年轻的幼鹅。
野鹅对生活和副羊群俏皮。简单的巢建在地面上。由粗糙表面的,们的白色鸡蛋孵化大约一个月的母鸡,雄鹅守卫。柔和的年轻自救几乎立刻但仍与父母在第一个夏天。鹅可能在野外存活10 - 15年,超过30年的囚禁生涯。
这些过冬的候鸟在有限的地方到南方的繁殖地,尽管加拿大鹅已成为一些地区的常住居民的加拿大南部和美国大陆的北部。到处都在移民,他们对季节变化的先兆。强大的和雄心勃勃的,他们旅行在v形节约能源利用气流(漩涡)创建的翼尖。
驯化的鹅开始在几个地方新石器时代(11000年至4000年前),蔓延到埃及大约3000年前。现代品种大多的后裔灰雁(答:雁属),欧亚大陆北部的雁,鸿雁(答:cygnoides),从东亚雁。与一夫一妻制的野生近亲,国内的鹅都是一夫多妻制,从而更有效率为商业用途。最大的和最受欢迎的国内鹅肉是图卢兹。鹅肉的副产品生产在欧洲是脑袋特别重要鹅肝酱做成的糊状物,扩大和灌食鹅肥肝。鹅的羽毛和提供高质量的绝缘棉被,枕头,睡袋和衣服。
许多水鸟gooselike构建属于其他组织也被称为鹅。其中是喜鹊鹅(Anseranas semipalmata),sheldgoose,栖息的鸭子(侏儒鹅的属Nettapus),澳大利亚的贫瘠的鹅(角Cereopsis novaehollandiae),非洲侏儒鹅(Nettapus auritus),塘鹅鹅(看到塘鹅)。