英国产的

英国产的，半软牛奶奶酪荷兰的一种，以它的起源城镇命名。豪达传统上是用10到12磅(4.5到5.4公斤)的平轮制成的，每个轮子都有一层薄薄的自然外皮，外面涂着黄色石蜡．所谓的婴儿Goudas是在10到20盎司(310-620克)的小轮中生产的。豪达的内部质地光滑，呈浅象牙色。除了陈年豪达(Gouda)呈深金色，味道更浓、更咸，质地更硬以外，其他口味都是淡而奶油的。公司还生产低脂豪达干酪。

豪达奶酪是欧洲最古老的奶酪之一，可能可以追溯到12世纪，被其他奶酪生产国广泛模仿。真正的豪达在果皮上印有“荷兰”字样;农场制作的豪达比工厂制作的更有特色，带有“Boerenkaas”这个词的印记，意思是“农民的奶酪”。

豪达干酪通常会融化在各种菜肴中，包括汤和三明治，以及通心粉和奶酪等意大利面。