角在动物学中,从许多有蹄哺乳动物头部上部长出的一对硬突起之一。这个术语也被宽泛地应用于鹿角和某些蜥蜴、鸟类、恐龙和昆虫身上的类似结构。牛、绵羊、山羊和羚羊身上都有真正的角——从不脱落的简单无分支结构。它们由一层角(角蛋白)包围的骨核组成,而角蛋白又被角化表皮所覆盖。
的鹿的角不是角。它们每年脱落,完全由骨头组成,尽管在生长期间它们有一层天鹅绒般的表皮覆盖。随着年龄的增长,它们的分枝越来越多。犀牛的“角”是由融合的、严重角化的毛状表皮组成的。角是防御掠食者的武器,也是雄性争夺雌性后代的进攻武器。