萝卜

萝卜,(萝卜),年度或二年生植物芥菜家族(十字花科),增加其庞大的多汁主根。常见的萝卜是可能的亚洲或地中海起源和种植。萝卜根是低热量,通常生吃;年轻的叶子可以煮熟菠菜。年轻的水果也可食用,通常生吃或炒。小春天速生品种有轻微,脆,适度公司肉,而大,生长缓慢的夏季和冬季类型有辛辣的肉。可以存储在冬天,冬天的品种。

萝卜通常生长一年生植物并收获之前花。的浅裂的叶子形成一个基底玫瑰出来的根。花茎通常出现在第一季,白色或lilac-veined花有四个花瓣;的种子承担在豆荚称为短角。根据品种不同,可食用根范围从球面到长,圆柱或圆锥形状,和外面的皮肤是白色,黄色,粉色,红色,紫色,或黑色。萝卜不同大小从几克的最受欢迎的美国和欧洲的早期品种1公斤(2.2磅)在日本白萝卜。