褐藻

褐藻(类褐藻纲),类约1500种藻类Chromophyta分工,共同在大陆海岸在寒冷的水域。物种颜色变化从深棕色到橄榄绿色,根据棕色色素的比例(墨角藻黄素)绿色颜料(叶绿素)。褐藻不同形式和大小从小型丝状附生植物(Ectocarpus)到复杂的巨型海带大小不一,从1到100多米(3.3至330英尺;昆布属植物,Macrocystis,Nerocystis)。可以找到其他褐藻在温带地区的岩石海岸(墨角藻属,Ascophyllum)或自由浮动(海藻)。淡水物种是罕见的。褐藻乘以无性和有性生殖;能动的延长和配子有两个不平等的鞭毛。一些海藻物种充气膀胱(pneumatocysts),使光合作用的部分藻菌体漂浮在或接近水面。

曾经的主要来源碘和钾肥褐藻,仍然是一个重要的来源褐藻胶,胶态凝胶用作稳定剂在烘焙和冰淇淋行业。也用作某些物种肥料和几个吃蔬菜(例如,昆布属植物在东亚和其他地方)。