路易·巴斯德是最出名的发明以他的名字命名的过程中,巴氏灭菌法。巴氏灭菌法杀死微生物,防止腐败的啤酒,牛奶,和其他产品。与蚕在他的作品中,巴斯德开发实践,今天仍然使用桑蚕卵的预防疾病。用他的疾病的细菌理论,他也发达疫苗对鸡霍乱、炭疽和狂犬病。