谷物和伪谷物

问:高粱糖浆是一种类似蜂蜜的甜味剂。

答:高粱秆可以加工成糖浆状的甜味剂。

问:荞麦是一种真正的谷物。

答:荞麦是蓼科的一种伪谷物。

小黑麦是一种

答:小黑麦是小麦和黑麦的杂交品种，主要用作饲料。

问题:所有真正的谷物都是草。

答:所有真正的谷物都是禾本科的成员。

问题:小米是真正的谷类草。

答:所有的小米植物都是草科的成员。

问:藜麦和苋菜有亲缘关系。

答:假谷物苋菜和藜麦都是苋菜科的成员。

问:Bulgur是用大麦粒做的。

答:Bulgur是一种干碎小麦。

Freekeh是:

回答:Freekeh是一种由烘烤的未成熟小麦谷物制成的谷物食品。

问题:下列哪一种是小麦?

答:斯佩尔特小麦、法罗小麦和硬粒小麦都是小麦。

问题:下面哪个选项是不pseudograin吗?

答:苔麸是一种谷类草，有细小的可食用谷物。它是埃塞俄比亚的主要作物。