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备选标题:3 7-dimethyl-2 6-octadienal,香叶醛
通过 威廉·h·布朗 文章历史
柠檬马鞭草
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柠檬醛(C10H16O),也叫3 7-dimethyl-2 6-octadienal淡黄色液体,强劲柠檬气味发生在精油的植物。它是不溶于水但溶于乙醇(酒精),乙醚,矿物油。它是用于香水和口味和其他化学物质的生产。化学,柠檬醛是一个混合的两个醛具有相同分子式,但不同的结构。

柠檬醛结构同分异构体。化合物

柠檬草油包含70 - 80柠檬醛,这可能是孤立的蒸馏。其他自然包括油源马鞭草和香茅。可以从月桂烯合成柠檬醛。紫罗酮methylionone由柠檬醛,用于香水;紫罗酮也转换成合成维他命A。

威廉·h·布朗