球茎，垂直，肉质，地下阀杆这在某些种子中起到了食物储存结构的作用植物．它有膜质或鳞片叶子还有花蕾，不像在灯泡，当球茎被切成两半时，这些环是不可见的。球茎有一种纤维状的覆盖物，称为球茎束腰外衣，还有根从一个光滑的区域出现在底部被称为基板。球茎商店淀粉为了促进生长并帮助植物在不利条件下生存，许多植物产生被称为子球茎或球茎的分支，用于营养繁殖．典型的球茎属植物番红花属，剑兰,芋头．最大的球茎是泰坦魔芋（Amorphophallus titanum)，重约70-90公斤(154-200磅);这种结构为植物的快速生长提供了必要的能量植物的巨大的花序．球茎有时被称为实心球茎或球茎块茎，但它们与真正的球茎和块茎(比较灯泡；块茎）.

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