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胱氨酸水晶,硫包含氨基酸这是由两个分子的氨基酸半胱氨酸。胱氨酸可以转换通过降低半胱氨酸(在这种情况下,添加氢)。在1810年发现,胱氨酸不是公认的一个组成部分蛋白质直到1899年,它是孤立的动物角。胱氨酸在骨骼和特别丰富结缔组织而在头发角,羊毛。胱氨酸的化学结构

胱氨酸,化合物

这篇文章是最近修订和更新Erik葛瑞格森。