饮食

营养

了解本主题在这些文章中:

各种各样的引用

保健品
- 在营养的:饮食及其功能作用
  在英语文化中，这个词饮食在营养语境中有多重含义。例如，diet是指经常提供或消耗的食物和饮料(日常营养)以及为特殊原因而消耗的食物，这就是…
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肥胖
- 在肥胖:肥胖的原因
  所有国家都有明显的相似之处——饮食中富含甜味剂和饱和脂肪，缺乏锻炼，以及廉价加工食品的供应。
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健康与疾病

在人类疾病:疾病的分类
例如，很明显，饮食在动脉粥样硬化的可能病因中是一个重要考虑因素。统计分析引起了人们对饮食中高脂肪和碳水化合物在动脉粥样硬化可能病因中的作用的注意。这些分析进一步引起了人们对某些……
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重视

骨头
- 在骨病:代谢性骨病
  在生长和重塑过程中，蛋白质、热量和维生素摄入不足会干扰骨的形成，这直接是因为基质形成的供应不足，间接是因为关键激素和酶的生产不足。其影响是幼体发育迟缓，成年后骨质减少。
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疾病预防
- 在阿尔茨海默病:生活方式因素和预防
  有规律的体育锻炼、健康的饮食和低压力相反，在遗传上易患阿尔茨海默病的人，高脂肪和高糖的饮食被怀疑会通过促进神经斑块的发展对大脑产生负面影响。
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- 在饮食疗法:
  充足的营养摄入是维持健康和预防疾病所必需的。某些营养物质是必需的;没有它们就会导致缺乏症。需要的营养物质不能被身体合成，因此
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牲畜
- 在农业科学:动物科学
  饮食中可利用的营养成分;营养补充和饲料加工技术;以及代谢产物分配和促进生长的化合物。自1950年以来，这些基本发现得到了广泛应用，改善了动物饲养。对农场动物生命过程的研究有助于为每只动物制定最佳营养，而人类营养…
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治疗

糖尿病
- 在糖尿病:饮食和运动
  所有糖尿病患者的饮食都旨在帮助他们达到并保持正常体重，他们经常被鼓励定期锻炼，这加强了葡萄糖进入肌肉细胞的运动，并抑制了血糖的上升。
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高胆固醇水平
- 在胆固醇
  血液可以降低饮食中胆固醇的摄入量因为胆固醇存在于动物脂肪中(即饱和脂肪或多饱和脂肪)，而不存在于植物来源的脂肪中(即不饱和脂肪或多不饱和脂肪)，这可以通过:(1)减少一个人的总脂肪摄入量，(2)部分或全部……
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智力障碍
- 在语言障碍:智力障碍
  在某些情况下，改变饮食是有效的。改善产前护理可能会减少另一组智力残疾患者的人数，这些人的问题源于胎儿时期遭受的脑损伤。然而，在其他智力残疾病例中，未知原因的数量仍然相当大。
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乳腺癌
- 在乳腺癌:预防
  ……多年来饮食中脂肪含量低、蔬菜、水果和谷物含量高并被诊断患有乳腺癌的女性死于这种疾病的风险较低。长期的饮食改变可以显著地有益于表现出…
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对维生素摄入的影响
- 在维生素:来源
  就食物而言，一个人的饮食越受限制，他就越有可能缺乏足量的一种或多种维生素。维生素D的食物来源有限，但它可以通过紫外线辐射(来自太阳)在皮肤中合成;因此，只要有足够的接触……
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- 在医学史:维生素
  …不能靠含有所有正确数量的蛋白质、脂肪和碳水化合物的合成饮食来茁壮成长。他们甚至提出，天然食品中一定含有一些未知的成分，这些成分对人体生长和保持健康至关重要。但这一领域几乎没有进展，直到经典的…
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营养不良
- 在营养不良
  由不良或不充分的饮食(即不能提供正常数量的所有营养物质的饮食)或身体无法吸收或代谢营养物质引起。
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胃癌
- 在胃癌:预防
  饮食中少吃盐渍、烟熏和腌渍食品，多吃水果和蔬菜，可以预防疾病。消除烟草使用和减少饮酒也有助于降低风险。研究表明，及时治疗幽门螺旋杆菌感染可以逆转胃组织损伤，因此…
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不饱和脂肪
- 在不饱和脂肪
  百分之……是从饮食中获得的。对血液胆固醇水平最重要的影响是饮食中不同类型胆固醇的实际混合。含有更多不饱和脂肪和饱和脂肪的饮食是很重要的，因为不饱和脂肪对身体是必要的，它们还可以防止……
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