生物和遗传变化

传统上，主要的标准用来判断家庭或培养生物与野生祖先在结构和功能上是相似的，但细胞遗传学检查，特别是比较染色体染色体组也增加了关于驯化生物起源的知识。对动物进行形态学和生化(即血型)研究。

在人类开始驯化以来的一万一千至一万二千年间，人类所选择的对自己有用的动植物发生了深刻的变化。的后果驯养的差异是如此之大，以至于同一物种的动物品种或植物品种之间的差异往往超过自然条件下不同物种之间的差异。

动物驯化的最重要后果是它们的季节生物学发生了急剧变化。驯化动物的野生祖先具有严格的季节性特征繁殖而且蜕皮节奏。相反，大多数家养物种几乎可以在一年中的任何季节繁殖，很少换毛或根本不换毛。作为驯化的结果，植物所发生的变化也具有同样的特征。它们的结构和总体外观可能会发生巨大的变化。

最基本的遗传绘制隐性基因从荒野的掩护下出来基因型自然物种的变化也带来了第一次依赖驯化的变化和野生物种的初始分化，这些类型可以作为品种形成的基础。实际上，大自然拥有各种类型和形式的隐性宝库突变在每一个野生动植物的自然种群中。就是这个积累被人类利用的突变池繁殖．这种干扰被称为人工选择，在现代动物品种和植物品种的形成中发挥了真正的创造性作用，以适应人类的需要。

人工选择在很大程度上不同于自然选择这创造了稳定的生物系统，以确保正常或所谓的野生动物的发展，表型即:这种生物具有丰富的特性，使其预先适应各种各样的环境条件，并确保物种的延续。人工选择恰好破坏了这些稳定的系统，从而创造了在自然界中无法生存的基因组合，并提供了一系列新的可能性。