肠抑胃素,一个激素十二指肠粘膜分泌的脂肪食物在胃和小肠;它也被认为是当糖类和蛋白质在小肠释放。肠抑胃素是由血液运输的腺体和肌肉的胃,在那里抑制胃运动和分泌物,可能通过阻断的生产或活动胃泌激素,最初的激素引起这些函数。肠抑胃素可能减缓胃排空,减少产生的酸量。酸含量高导致胃和小肠之间的阀放松,允许食品通道。

肠抑胃素的化学身份仍然是不确定的。物质从肠道被认为是肠抑胃素已被证明是由而不是一个可能多达三个独立的荷尔蒙。两种激素是众所周知的分泌素和缩胆囊素。因此,许多功能最初认为是由肠抑胃素已被重新分配给其他激素。