水果

植物来说,果实肉质或干燥成熟开花植物的子房,封闭的种子或种子。杏子,香蕉,葡萄,豆荚,玉米谷物,西红柿,黄瓜,(壳)橡子和杏仁,在技术上都是水果。普遍,仅限于成熟卵巢,香甜多汁或泥状的,如无花果、芒果和草莓。

水果是膳食纤维的重要来源,维生素(特别是维生素C),和抗氧化剂。

大致有两类水果:肉质水果和水果干。肉质水果包括浆果、总水果和多个水果;干燥的水果包括豆类、谷物、胶囊包裹的水果和坚果。

受精后,或开发没有受精(单性结实),变化发生在花:花药和柱头枯萎,花瓣落了,和萼片脱落或进行修改;卵巢增大,胚珠发育成种子,每个都包含一个胚胎。成熟水果的主要目的(卵巢)的保护和传播种子。