或咽喉,是从而且鼻子食道而且.咽部允许吞咽的固体和液体进入食道,并引导空气进出气管,或气管呼吸.咽在两侧也通过咽喉与中耳腔相连咽鼓管并提供平衡空气压力鼓膜膜,它将中耳腔与外耳道分开。咽的形状大致像一个扁平的漏斗。它附着在周围的结构上,但足够松散,允许咽壁在运动时滑动吞咽.咽的主要肌肉,涉及吞咽的机制,是三条咽收缩肌,它们彼此略有重叠,形成咽侧壁和咽后壁的主要肌肉组织。

咽有三个主要部分:咽口咽鼻咽和喉咽。后两者是气道,而口咽由呼吸道和消化道共享。在口腔和口咽之间的开口两侧是一个腭扁桃体,因其而得名接近口感.每个腭扁桃体位于两个垂直褶皱之间粘膜叫做舌腭弓。鼻咽部(上图)与口咽部由软腭.另一对扁桃体位于鼻咽的顶部。的咽扁桃体腺样体,也被称为腺样体,是身体的一部分免疫系统.当咽扁桃体严重肿胀时(通常发生在儿童时期),它们会阻塞气道。喉咽和口咽的下半部分都是由喉根所隐藏的舌头

吞咽的第一阶段,即吞咽,包括通过进入咽,是自愿发起的。舌头的前半部分缩回并凹陷,咀嚼呼吸停止了抑制舌头后部抬高并收回抵住硬腭。这一动作是由舌头上强壮的肌肉产生的,迫使药丸从口腔进入咽。通过抬高软腭抵住咽后壁,使药丸无法进入鼻咽。当药丸强行进入咽部时,喉头在舌根下向上向前移动。咽上收缩肌收缩,开始快速的咽蠕动,或挤压,收缩,向下移动到咽,推进在它前面的药丸。下咽的壁和结构升高,以吞噬迎面而来的大量食物。会厌是一种盖子状的覆盖物,保护咽喉入口,将药物转移到咽部。的环咽的肌肉,或上食道括约肌在这一点之前,它一直保持食管闭合,当药丸接近时放松,并允许它进入食管上部。的咽蠕动收缩继续进入食道,成为主要的食道蠕动收缩。