指导方针适应文化

膳食指南已经很大程度上更省富裕的国家,纠正失衡由于过度消费和不恰当的食物选择的关键。直到1989年发布的膳食指南建议从低收入国家的角度来看,等印度,那里的主要营养问题源于缺乏机会的获得或使用需要食物。但是,即使在这些国家,有一个的风险越来越大肥胖和慢性疾病虽小但越来越多的富裕的人采取了一些工业化国家的饮食习惯。例如,中国膳食指南发布的中国营养学会1997年,使得这部分人口的处理建议等营养疾病造成碘和维他命A不足,在一些偏远地区缺乏食物,以及城市人口应对改变的生活方式,饮食过量,并增加的慢性疾病。的食物指南宝塔图形显示,旨在帮助中国消费者把饮食建议付诸实践,依靠传统的谷类中国的饮食。那些不能容忍新鲜牛奶被鼓励消费酸奶或其他奶制品的来源钙。不像西方国家的饮食建议,宝塔不包括糖,糖消费中国很低;然而,尤其是儿童和青少年都警告限制糖的摄入量,因为的风险龋齿。