人体营养:媒介

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了解哪些食物能提供蛋白质和其他营养物质,以维持健康均衡的饮食
了解有助于健康和均衡饮食的营养食物。
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通过研究维生素C的化学结构来发现天然维生素是否比合成维生素更好
了解为什么天然并不总是比合成的好,特别是当它涉及到……
发现高果糖玉米糖浆和糖在化学上的不同之处
解释了高果糖玉米糖浆和糖之间的化学差异。
了解饱和脂肪和多不饱和脂肪的区别
饱和脂肪和多不饱和脂肪概述。
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了解盐对人体健康的影响
了解盐,包括它对健康的影响。
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“我的餐盘”膳食指南来自美国农业部
“我的餐盘”膳食指南来自美国农业部
“我的餐盘”是由美国农业部推出的一套经过修订的膳食指南。
美国农业部
蛋白质和氨基酸代谢
蛋白质和氨基酸代谢
蛋白质和氨基酸代谢的总体方案。
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豆类和人体营养
豆类和人体营养
豆科植物,如这款豆沙拉中的豆科植物,是人体必需氨基酸的良好来源。
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果蔬与人体营养
果蔬与人体营养
水果和蔬菜富含天然抗氧化剂。
斯科特Bauer-ARS /美国农业部
乳糖不耐症,全球分布
乳糖不耐症,全球分布
人类乳糖不耐症的全球分布。
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美国农业部食品指南金字塔
美国农业部食品指南金字塔
最初的美国农业部食品指南金字塔建议每天摄入适量的谷物。
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2005年美国食品指南金字塔
2005年美国食品指南金字塔
美国农业部在2005年推出的“我的金字塔”代表了……
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中国食品指南宝塔
中国食品指南宝塔
美食指南塔的风格反映了中国的烹饪传统…
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