脂肪酶

脂肪酶,任何的油脂水解酶中发现的血、胃果汁胰腺分泌物、肠道果汁,和脂肪组织。脂酶水解甘油三酸酯(脂肪)到他们的组件脂肪酸和甘油分子。

最初的脂肪酶消化发生在的腔(室内)小肠。胆汁盐减少表面张力的脂肪水滴的脂酶可以攻击甘油三酸酯分子。脂肪酸和甘油分子然后分成行肠道壁的上皮细胞,它们在哪里后为传输到肌肉和甘油三酯脂肪组织。这些网站在血液中的脂酶水解甘油三酸酯,以及由此产生的脂肪酸和甘油都是被这些组织的细胞。甘油三酯的脂肪组织生成存储到动物的能源需求增加的条件下压力或运动。脂酶在细胞的脂肪组织分解甘油三酯,使脂肪酸可以重返血液运输energy-requiring组织。