营养不良

营养不良身体状况,结果从一个错误的或不充分的饮食(即。,a diet that does not supply normal quantities of all营养物质)或从物理不能吸收或代谢的营养素。

收购的原因

营养不良可能是几个条件的结果。首先,足够的和适当的食物可能不可用,因为农业过程不足,不完美的分配食物,或者某些社会问题如贫困或酗酒。在这些情况下,营养不良的原因通常是饮食中定量不足卡路里或蛋白质。

营养不良也会导致当某些食物含有一个或多个重要维生素或矿物质不包括饮食。这通常会导致特定的营养不良疾病。衰老、疾病和其他因素导致食欲不振会导致粮食不足消费。同样的,不良的饮食习惯和食物偏好可能导致营养不良的习惯性消费某些食物排除他人或大量nonnutritious食物。在非洲某些地区,例如,断奶的母乳喂养的婴儿的饮食主要由一种含淀粉的食物,如木薯,可能导致蛋白质不足(看到夸希奥科病)。在东亚地区,限制选择的食物和偏爱白色的抛光大米作为主食了患病率缺乏的硫胺(维生素B₁),这是发现主要在胚芽和麸皮粮食(看到脚气病)。多个缺陷更容易出现比单一的缺陷,虽然表现一种类型的通常占主导地位。

代谢缺陷的作用

营养不良也可以来自于收购或继承代谢缺陷,特别是那些涉及消化道,肝,肾脏,红细胞。这些缺陷导致营养不良的预防适当的消化,吸收,新陈代谢食品的器官和组织。

症状和治疗

营养不良的症状通常self-apparent,影响个体通常表现出减肥,疲劳和肌肉无力。免疫功能下降,干燥皮肤,蛀牙,骨质疏松症、头晕、精神障碍(例如,难集中精神)也可能存在。孩子们谁经历长期倾向于长期营养不良体重不足和不能正常发育,导致身材矮小等长期后果。

治疗取决于导致营养不良。食物或送餐服务可以用来确保获得食物,特别是在老年人中。人员严重影响可能需要住院治疗和使用喂食管。然而,在许多情况下,简单的饮食调整很容易反向最有害影响的营养不良。膳食补充剂,如维生素和矿物质,可以帮助恢复。贴或餐由特定的食物组合,与成分等鹰嘴豆、花生、香蕉、和健康的油,可以极大地恢复正常的肠道微生物种群中获益。营养不良的儿童的研究表明,这种组合在肠道的营养和相应的改进微生物组不仅促进体重增加,也帮助恢复整体代谢功能,从而影响骨骼生长,免疫力,和其他因素。

另请参阅营养和营养疾病。