糖的分解代谢葡萄糖
释放的葡萄糖糖原
主存储碳水化合物动物细胞的糖原,链葡萄糖分子连接的端到端,一个葡萄糖的C1位置与C4的位置相邻是加入了彼此,偶尔之间的联系碳在位置1一个葡萄糖和碳6在另一个位置。两种酶释放葡萄糖分子从糖原合作。糖原磷酸化酶催化的分裂1,4-bonds通过添加的元素磷酸在破碎的箭头所示[16],而不是水,如消化水解多糖如糖原和淀粉。的产品[16]葡萄糖1-phosphate和糖分子链缩短一个单位;链的进一步退化的重复步骤[16]。当一座桥连接两个链,在C1和C6碳原子相邻的葡萄糖单元,达到,水解反应有关酶α(1→6)葡糖苷酶。后两个链分离、反应[16]可以再次发生。从糖原或葡萄糖1-phosphate从而形成,植物,从淀粉转换以葡萄糖6-phosphatephosphoglucomutase[7,8],催化反应非常相似的步骤[8]糖酵解。葡萄糖6-phosphate可以接受进一步分解代谢通过糖酵解[2,3,4,5,6,7,8,9,10)或通过路线涉及形成6-phosphogluconate [12]。
分裂的糖
其他饮食中糖遇到同样转化为产品中心代谢途径的中间体。乳糖,或牛奶糖,由一个分子的半乳糖与一个分子的葡萄糖。常见的甘蔗或甜菜糖,蔗糖是由葡萄糖有关果糖。蔗糖和乳糖水解果糖和葡萄糖或半乳糖,分别。葡萄糖是利用已经描述,但特殊的反应必须发生在其他糖类可以进入之前异化的路线。例如,半乳糖被磷酸化的方式类似的糖酵解的步骤[1]。催化的反应galactokinase,结果的形成半乳糖1-phosphate。这个产品是由一系列反应转化为葡萄糖1-phosphate要求作为辅酶三磷酸尿苷(UTP)。果糖还可以磷酸化在动物细胞的作用己糖激酶[1],在这种情况下,果糖6-phosphate产品,或在肝脏组织通过一个果糖激酶这产生了果糖1-phosphate[17]。三磷酸腺苷供应磷酸组在这两种情况下。
果糖1-phosphate也时形成的兼性厌氧微生物利用果糖作为碳源的增长;然而,在这种情况下,磷酸磷酸烯醇丙酮酸的来源而不是ATP。果糖1-phosphate可以通过两种途径的一种异化。在肝脏,它是由醛缩酶分离酶[18]丰富的组织(但缺乏肌肉);产品二羟丙酮磷酸和甘油醛。这将是回忆说,二羟丙酮磷酸是一种中间复合糖酵解。虽然甘油醛不是糖酵解的中间,它可以转化为一个(甘油醛3 -磷酸)反应涉及ATP对ADP的转换。
在许多哺乳动物以外的生物,果糖1-phosphate没有接受反应[18]为了进入中心代谢途径。相反,一个果糖1-phosphate激酶,有别于磷酸果糖激酶催化糖酵解的步骤[3]中,影响果糖1-phosphate和ATP的直接转换果糖1,6-diphosphate和ADP。
脂肪的分解代谢(脂肪)
尽管大多数生物碳水化合物是主要的燃料,脂肪酸也是一个很重要的吗能源源。在脊椎动物至少一半的氧化能量使用的肝脏,肾脏,心肌,休息骨骼肌是派生的从脂肪酸的氧化。在空腹或冬眠动物或迁徙的鸟类,脂肪几乎是唯一的能量来源。
中性脂肪或甘油三酸酯的主要组件存储脂肪植物和动物细胞,包括酒精丙三醇与三个脂肪酸分子。分子的中性脂肪代谢之前,必须对其组成部分水解。水解[19]是影响细胞内酶或肠道酶,和它形成阶段我的脂肪分解代谢。信x,y,z代表ch的数量2——组织脂肪酸分子。
从[19]很明显,这三个脂肪酸分子的释放甘油三酸酯不需要是相同的。脂肪酸通常包含16或18个碳原子,但也可能是unsaturated-that,包含一个或多个双键(CH = CH -)。只有饱和脂肪的酸液类型CH的命运3(CH2)n羧基(n最常见的是偶数)——在这里处理。
的命运甘油
它需要两个反应通道甘油异化的途径。酶催化反应glycerolkinase, ATP是用来使磷酸化甘油;产品甘油1-phosphate和ADP。甘油1-phosphate然后氧化二羟丙酮磷酸[20],糖酵解的中间。是由一个催化反应可溶性(细胞质)酶,glycerolphosphate脱氢酶,或类似的酶中线粒体。除了他们的不同位置,两个脱氢酶酶的区别在于不同的辅酶接受电子从甘油1-phosphate删除。的细胞质酶,河畔+接受电子(并减少NADH + H+);在线粒体酶的情况下,黄素腺嘌呤二核苷酸(时尚)接受电子(和FADH减少2)。