氧化还原酶

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也称为:oxido-reductase

氧化还原酶类的任何成员的酶,俗称脱氢酶、氧化酶类催化去除原子和电子的化合物他们的行为。与氧化还原酶酶相关的物质称为辅酶,和必要的活动,接受氢和电子,这样代谢系统的最终转移到氧气。其他酶的催化氧化等反应的醛和酮羧酸和脱氢氨基酸。