口感

口感,在脊椎动物解剖，屋顶口，将口腔和鼻腔分开。它由一个前硬腭在哺乳动物中，由骨头和后软腭组成，没有骨骼支撑，末端是一个称为小舌的肉质细长突出物。

硬腭占整个腭面积的三分之二，是一块骨头，上面覆盖着一层湿润、持久的粘膜组织，可以分泌少量的粘液。这一层形成了几个脊，帮助抓住食物舌头在咀嚼时搅拌它。硬腭为舌头提供了自由活动的空间，并为鼻腔提供了坚硬的底部，这样口腔内的压力就不会封闭鼻道。在许多低等脊椎动物中，硬腭具有承重作用牙齿．

的软腭是由肌肉和结缔组织两者兼而有之流动性和支持。这个上颚非常灵活。当抬高用于吞咽和吮吸时，它会完全堵塞和分离鼻腔和鼻部咽从口腔和咽的口腔部分。当抬高时，软腭会在口腔中形成真空，从而防止食物进入口腔呼吸道．

在爬行动物中发现了第一个发育良好的腭，尽管只是以硬分割的形式存在。与人类相似的味觉只存在于鸟类和一些哺乳动物身上。在一些鲸鱼粘膜钢化板的形式称为鲸须或鲸须。

在人类的异常腭裂，分离之间鼻子口腔不完整，食物可以进入鼻子，影响说话。这种情况可以通过手术纠正。