毒药
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毒药在生物化学中，一种物质，天然的或合成，无论是摄入、吸入、吸收还是通过皮肤注射，都会对活组织造成损害，并对身体产生有害或致命的影响。
虽然毒药自古以来就一直是实用知识的主题，但人们通常认为，对毒药的系统研究始于16世纪，当时德国-瑞士医生和炼金术士帕拉塞尔苏斯首先强调了毒药的化学性质。巴拉塞尔士提出了剂量的概念，并通过实验研究了毒药的作用。然而，直到19世纪，西班牙人马修奥尔,参加医生路易十八，相关的化学毒素它对中毒个体产生的生物效应。这两个概念仍然是理解现代的基础毒理学．
中毒包括四个要素:毒药，中毒的有机体，还有受伤细胞症状体征或死亡这四个要素代表中毒的原因、主体、结果和后果。为了引发中毒，生物体暴露在有毒化学物质中。当毒性水平的化学物质在目标组织或器官的细胞中积累时，对细胞的损伤会破坏它们的正常结构或功能。然后出现症状和中毒症状，如果毒性足够严重，可能导致死亡。
本文认为人类是中毒的主要对象。它首先讨论了毒药对人体的作用，然后检查了主要类型合成还有天然毒药。
有毒物质的性质
毒药的定义
毒药是一种在适当条件下能够对人产生不良影响的物质。“物质”一词几乎总是“化学物质”的同义词，包括药物、维生素、农药、污染物和蛋白质。甚至辐射也是一种有毒物质。虽然通常不被认为是一种“化学物质”，但大多数辐射是由放射性同位素产生的，这是一种化学物质。上述“不良反应”一词是指损伤，如组织的结构性损伤。“适当的条件”是指物质的剂量足以引起这些不良反应。的剂量概念之所以重要，是因为根据它甚至是一种物质无害的因为水喝多了是有毒的。一种药物是作为一种疗法还是一种毒药取决于剂量。
毒药的分类
毒药就是这样多样化的按来源、物理形式、化学性质、化学活性、目标部位或用途分类的性质。
根据产地分类
毒物来自微生物、植物、动物或合成物质。微生物毒素是由微生物产生的，比如细菌和真菌。例如，肉毒杆菌毒素是由细菌产生的肉毒梭状芽胞杆菌当出现在未加工的非酸性罐头食品或其他含有孢子的食物中时，能够引起虚弱和瘫痪。植物毒素的一个例子是颠茄在颠茄中发现的生物碱莨菪碱(Atropa颠茄)及曼陀罗(曼佗罗）.
动物毒素通常通过有毒动物的叮咬传播陆地或者海洋动物，前者包括毒蛇、蝎子、蜘蛛、蚂蚁，后者包括海蛇、黄貂鱼、水母。合成毒素是大多数中毒事件的罪魁祸首。“合成”是指化学家制造的化学品，如药物和杀虫剂，以及从自然来源提纯的化学品，如从矿石中提炼的金属和从石油中提炼的溶剂。合成毒素包括杀虫剂、家用清洁剂、化妆品、药品和碳氢化合物。
基于物理形态的分类
化学物质的物理形式——固体、液体、气体、蒸汽或气溶胶——会影响其曝光度和可吸收性。
因为固体一般都不能很好地吸收到血液中，它们必须怎样呢溶解在肠道内的水状液体中呼吸道如果吸入。然而，固体在液体中的溶解速度不同。例如，与硫酸铅颗粒相比，铅颗粒在摄入时实际上是无毒的，因为元素铅基本上不溶于水，而硫酸铅则是微溶性和可吸收的。即使是同一种化学物质的不同大小的颗粒，由于溶解速率的不同，其相对毒性也会有所不同。例如，小颗粒形式的三氧化二砷比相同质量的大颗粒形式的三氧化二砷毒性更大，因为小颗粒溶解更快。
一种毒药液体形式可通过摄入、吸入或通过皮肤吸收。在室温下是气体的毒物(如一氧化碳)主要通过吸入被吸收，在室温下是液体的物质的气相和蒸汽也是如此大气压力(如苯)。因为有机液体更多挥发性与无机液体相比，吸入有机蒸汽更为常见。虽然蒸汽通常在肺中被吸收，但一些高度溶于脂类的蒸汽(如糠醛)也会通过皮肤被吸收。
气溶胶固体或液体颗粒是否小到可以在空气中悬浮几分钟。纤维和灰尘是固体气溶胶。当气溶胶沉积在皮肤上或被吸入时，就会发生气溶胶暴露。气溶胶对肺部的毒性通常高于对皮肤的毒性。有毒纤维的一个例子是石棉，它可以导致一种罕见的疾病肺癌（间皮瘤）.
许多液体毒物可以以液体气溶胶的形式存在，尽管高度挥发性的液体，如苯，很少以气溶胶的形式存在。中等挥发性的液体毒药可以以气溶胶和蒸汽两种形式存在。机载低挥发性的液态化学物质仅以气溶胶的形式存在。
根据化学性质进行分类
毒药可以根据化学物质是金属还是非金属，有机还是无机，酸性还是碱性来分类。金属毒物从体内排出的速度往往很慢，而且比非金属毒物积累的程度更大，因此在长期接触中更有可能引起毒性。有机化学物质更容易溶解脂质因此通常比无机化学物质更容易通过富含脂质的细胞膜。因此，有机化学物质通常比无机化学物质更容易被吸收。基于酸度的分类是有用的，因为虽然酸和碱都对眼睛、皮肤和肠道有腐蚀性，但碱通常比酸更深入地渗透组织，往往会造成更严重的组织损伤。
根据化学活性进行分类
亲电(亲电子)化学物质攻击细胞大分子的亲核(亲核)位点，如脱氧核糖核酸(DNA)，产生突变、癌症和畸形。毒药也可以根据它们模仿细胞中某些重要分子结构的能力进行分组。它们在化学反应中取代了细胞分子，破坏了重要的细胞功能。甲氨蝶呤，例如，干扰合成DNA和核糖核酸(RNA)。
其他分类
与上述分类不同，按目标地点或用途分类通常没有预测价值。然而，这样的分类是为了系统地对众多已知的毒药进行分类。目标网站包括神经系统心血管系统，生殖系统，还有免疫系统，和肺，肝和肾脏。毒药按用途分类，如农药、家用产品、药品、有机溶剂、滥用药物或工业化学品。