凝乳酵素 表的内容 凝乳酵素 表的内容 引用 凝乳酵素 酶 行动 分享 分享 分享到社交媒体 脸谱网 推特 URL https://www.yabo亚博网站首页手机britannica.com 反馈 修正?更新?遗漏?让我们知道如果你有建议改进这篇文章(需要登录)。 反馈类型 选择一个类型(必需)事实的校正拼写和语法校正链接校正额外的信息其他 你的反馈 提交反馈 谢谢你的反馈 我们的编辑器将检查你提交并决定是否修改这篇文章。 外部网站 分享 分享 分享到社交媒体 脸谱网 推特 URL https://www.yabo亚博网站首页手机britannica.com 了解这个话题在这些文章中: 形式的凝乳酶 在凝乳酶商业形式的凝乳酶,酶凝,用于制造奶酪和准备野餐。阅读更多 生产的奶酪 在人类营养:牛奶和奶制品在小牛皱胃酶发现的胃,添加到牛奶,导致牛奶蛋白酪蛋白凝固成半固体物质称为豆腐,从而捕获大部分的脂肪。剩余的水液(乳清)然后干涸,豆腐是咸,接种…阅读更多 在乳制品:接种和变质…接种发酵微生物凝乳酵素,促进凝结。阅读更多